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（一）贯彻执行国家有关食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品的方针政策和法律法规；参与起草有关地方性法规规章草案；制定全省餐饮服务环节食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品安全监督管理政策、规划并监督实施。
（二）负责餐饮服务许可和食品安全监督管理。
（三）监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范，开展餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作，发布餐饮服务环节食品安全日常监管信息。
（四）负责化妆品的卫生许可和监督管理，承担有关化妆品的初审、备案工作。
（五）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量规范。
（六）监督实施国家药品、医疗器械标准，负责药品、医疗器械及药用包装材料、医疗机构制剂注册的相关工作和监督管理；组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰工作；组织实施处方药和非处方药分类管理制度，配合有关部门实施国家基本药物制度；实施药品、医疗器械生产、经营和医疗机构制剂配制等许可管理。
（七）组织实施中药、民族药监督管理规范，监督实施中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范，组织实施中药品种保护制度。
（八）监督管理药品、医疗器械质量安全，监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品以及药品类易制毒化学品，发布药品、医疗器械质量安全信息。
（九）组织查处餐饮服务环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为；审批保健食品、药品和医疗器械广告。
（十）指导市、县食品药品有关方面的监督管理、应急稽查和信息化建设工作。
（十一）贯彻实施执业药师资格认定制度，指导监督执业药师注册工作；承担药学专业技术人员任职资格评审和药学继续教育有关工作。
（十二）开展与食品、药品监督管理有关的国际交流与合作。
（十三）承办省政府及省卫生厅交办的其他事项。
姓名：徐恒秋
职务：党组书记、局长
电话：0551-62999221
分工：负责局全面工作，分管人事工作，联系人事处、省食品药品检验研究院。
简介：徐恒秋，女，汉族，山东牟平人，1960年10月出生，1983年8月参加工作，1981年12月入党，博士研究生学历。1983年8月至1984年12月，安庆市卫生防疫站医师、健康教育科科长；1984年12月至2002年10月，先后任安庆市卫生局办公室副主任、主任、副局长、局长、党委书记；2002年10月至2006年4月，先后任淮南市人民政府副市长，淮南市委常委、副市长；2006年4月至2012年4月，安徽省卫生厅副厅长、党组成员；2012年4月至2013年7月，安徽省政府食品安全委员会办公室主任(正厅级)，安徽省卫生厅副厅长、党组成员；2013年7月至今，安徽省食品药品监督管理局党组书记、局长，安徽省政府食品安全委员会办公室主任。
姓名：陈小俊
职务：党组成员、巡视员
电话：0551-62999202
分工：协助分管食品安全综合协调、食品药品风险管理和新闻宣传、机关党群、离退休人员管理、药品不良反应监测工作，联系综合协调处、风险管理与新闻宣传处、机关党委、离退休人员工作办公室、省药品不良反应监测中心。
简介：陈小俊，男，汉族，安徽当涂人，1956年10月出生，1972年12月参加工作，1975年11月入党，研究生学历。1972年12月至1977年5月，39458部队通信营无线电连战士；1977年5月至1981年10月，安徽省电子产品例行试验站工作；1981年10月至1985年10月，省电子局机关党委干事、团委副书记；1985年10月至1994年10月，省直团委副书记、省直团工委书记（1992年7月-1994年7月挂任原宿州市市政府副市长）；1994年10月至2004年3月，省直机关工委委员、组织部长、副书记、省直机关党校校长；2004年3月至2011年1月，安徽省食品药品监督管理局党组成员、副局长；2011年1月至今，安徽省食品药品监督管理局党组成员、巡视员。
姓名：吴丽华
职务：党组成员、副局长
电话：0551-62999207
分工：协助分管政策法规、药品化妆品注册监管、应急管理、审评认证工作，联系政策法规处、行政审批办公室、药品化妆品注册监管处、应急管理处、省食品药品审评认证中心。
简介：吴丽华，女，汉族，安徽泾县人，1962年12月出生，1985年7月参加工作，1985年2月入党，研究生学历。1981年9月至1985年7月，安徽中医学院药学专业学习；1985年7月至1989年12月，安徽省医药公司干部；1989年12月至2000年3月，安徽省医药局科员、副科长、主任科员、副处长；2000年3月至2004年8月，安徽省药品监督管理局人事教育处副处长、省药学专业技术人员资格认证中心主任；2004年8月至2007年2月，安徽省食品药品监督管理局人事教育处处长；2007年2月至今，安徽省食品药品监督管理局党组成员、副局长。
姓名：杨燚
职务：党组成员、副局长
电话：0551-62999205
分工：协助分管办公室、规划财务工作，联系办公室、规划财务处、局机关服务中心。
简介：杨燚，男，汉族，安徽望江人，1965年7月出生，1988年7月参加工作，1986年7月入党，管理学硕士。1988年7月至1996年11月，先后任芜湖市电子管厂显像管分厂工艺员、副厂长，质检科副科长，空调事业部主任兼党支部书记，电子管厂副厂长；1996年11月至1998年5月，芜湖市电子工业局副局长（其间，1996年10月至2001年10月，芜湖市“九五一”工程指挥部采购部负责人）；1998年5月至2001年2月，芜湖市机电局副局长；2001年2月至2003年2月，芜湖市马塘区政府副区长；2003年2月至2008年1月，先后任芜湖市鸠江区委常委、副区长、区长、区委书记、区人大主任；2008年1月至2013年11月，芜湖市副市长、市科协主席（兼），2013年11月至2016年7月，芜湖市委常委、安徽省江北产业集中区党工委书记、管委会主任，2016年7月至今，省食品药品监督管理局党组成员、副局长。
姓名：宣庆生
职务：党组成员、副局长
电话：0551-62999208
分工：协助分管稽查、科技和标准、食品药品信息与举报工作，联系稽查处、科技和标准处、省药学专业技术人员资格认证中心、省食品药品信息与举报中心。
简介：宣庆生，男，汉族，安徽天长人，1963年10月出生，1984年7月参加工作，1994年6月入党，硕士研究生。1979年9月至1984年月7月，安徽医学院卫生系学习；1984年7月至1987年9月，安徽天长县防疫站工作人员；1987年9月至1990年7月，安徽医科大学卫生管理专业硕士研究生学习；1990年7月至2000年9月，安徽省卫生厅工作人员、办公室秘书、助理调研员、办公室副主任（其间，1995年5月至1996年5月，在世界卫生组织西太区办事处参加WHO学习培训）；2000年9月至2004年7月，安徽省药品监督管理局政策法规处处长；2004年7月至2008年6月，安徽省食品药品监督管理局政策法规处处长(其间：2003年2月至2005年2月，挂任巢湖市居巢区委副书记)；2008年6月至今，安徽省食品药品监督管理局党组成员、副局长。
姓名：高怀荃
职务：党组成员、副局长
电话：0551-62999209
分工：协助分管食品生产监管、食品流通监管、食品消费监管、重大活动食品安全保障工作，联系食品生产处、食品流通处、食品消费监管处、省食品监督所。
简介：高怀荃，男，汉，安徽和县人，1965年2月出生，1989年7月参加工作，1991年6月入党，研究生学历。1984年9月至1989年7月，安徽医科大学公共卫生系学习；1989年7月至1994年9月，安徽医科大学医学系任学生思想政治工作辅导员；1994年9月至1997年7月，安徽医科大学卫生系流行病学专业硕士研究生；1997年7月至2001年7月，安徽医科大学公共卫生系副主任、党总支副书记；2001年7月至2004年3月，安徽省药品监督管理局办公室副主任、主任；2004年3月至2009年11月，安徽省食品药品监督管理局办公室主任；2009年11月至2010年5月，安徽省食品药品监督管理局稽查处处长；2010年5月至2012年7月，安徽省食品药品监督管理局副巡视员；2012年7月至今，安徽省食品药品监督管理局党组成员、副局长。
姓名：杨士友
职务：副局长
电话：0551-62999216
分工：协助分管药品化妆品生产监管、药品化妆品流通监管工作，联系药品化妆品生产监管处、药品化妆品流通监管处。
简介：杨士友，男，汉族，安徽五河人，1962年2月出生，1985年7月参加工作，本科学历。1985年7月至2007年4月，先后任安徽省药物研究所药理研究室研究实习员，药理研究室副主任、主任，安徽省药物研究所副所长、所长；2007年4月至2010年12月，安徽省药物研究所所长、安徽省药品审评认证中心主任（其间，2009年11月至2010年11月，挂任蚌埠市政府副秘书长）；2010年12至2016年6月，安徽省食品药品审评认证中心主任；2016年6月，安徽省食品药品监督管理局副局长。
姓名：王忠华
职务：副巡视员
电话：0551-62999216
分工：协助分管医疗器械监管工作，联系医疗器械监管处。
简介：
王忠华，男，汉族，安徽涡阳人，1956年10月出生，1970年12月参加工作，1977年10月入党，本科学历。1970年12月至1980年1月任52871部队战士、班长、站长；1980年1月至1985年2月任宿州市萧县公安局刑警技术员；1985年2月至1986年5月任蚌埠市怀远县委组织部青年干部科科员；1986年5月至1987年10月任蚌埠市怀远县包集区委副书记兼包集镇书记、区长；1987年10月至1992年3月任蚌埠市怀远县马城区委副书记、区长、区委书记；1992年3月至1993年1月任蚌埠市怀远县马城镇党委书记；1993年1月至1994年3月任蚌埠市怀远县政法委副书记；1994年3月至1996年4月任蚌埠市怀远县城关镇党委书记；1996年4月至1998年12月任团省委黄山青少年野营基地管理处副主任、主任；1998年12月至2003年2月任淮北市劳教所所长兼皖北水泥厂厂长；2003年2月至2004年12月任淮北市政府副秘书长；2004年12月至2008年2月任淮北市食品药品监督管理局党组书记、局长；2008年2月至2009年11月任蚌埠市食品药品监督管理局党组书记、局长；2009年11月至2012年12月任安徽省食品药品监督管理局办公室主任；2012年12月至2013年2月任安徽省食品药品监督管理局副巡视员兼办公室主任；2013年2月至今任安徽省食品药品监督管理局副巡视员。
根据上述职责，省食品药品监督管理局设11个内设机构（正处级）：
办公室
承担综合协调机关政务工作，负责文电、会务、机要、档案等机关日常运转工作以及政务公开、安全保密、来信来访、统计管理、对外交流与合作等工作；指导系统信息化建设；负责应急管理工作。
人事教育处
负责机关和直属单位的机构编制、人事管理工作；贯彻实施执业药师资格认定制度，监督和指导执业药师注册工作；承担药学专业技术人员任职资格评审和药学继续教育有关工作；负责机关离退休人员的服务管理工作，指导直属单位离退休人员的服务管理工作。
财务管理处
负责机关财务管理工作；承担机关及直属单位国有资产监管工作；组织拟订食品药品监管发展规划并监督实施。
政策法规处（行政审批办公室）
参与起草食品药品监督管理的地方性法规规章草案；承担行政执法监督及有关行政复议、行政应诉、听证等工作；承担食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品等有关行政审批工作。
食品许可处
承担食品、化妆品的卫生许可管理工作；承担保健食品初审和有关化妆品的初审、备案工作；监督实施食品、化妆品、保健食品标准和技术规范等；承担保健食品、化妆品的安全状况调查和监测工作；发布与保健食品和化妆品安全监管有关的信息。
食品安全监管处
承担餐饮服务环节食品安全监督管理工作，监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范，承担餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作，发布餐饮服务环节食品安全日常监管信息。
药品注册处
监督实施国家药品标准及直接接触药品的包装材料和容器产品标准，并负责注册相关工作；负责审批医疗机构制剂；监督实施国家中药饮片炮制规范并拟订地方规范；负责初审非处方药物；监督实施药物非临床研究、药物临床试验质量管理规范；实施中药品种保护制度。
医疗器械监管处
监督实施医疗器械标准；承担医疗器械注册的有关工作；监督实施医疗器械临床试验、生产、经营质量管理规范；承担医疗器械生产、经营许可的监督管理；组织开展医疗器械不良事件监测、再评价和淘汰工作。
药品安全监管处
监督实施中药材、药品生产以及医疗机构制剂配制等质量管理规范；承担药品生产及医疗机构制剂配制许可的监督管理；承担放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品、药品类易制毒化学品等监督管理工作；组织实施药品分类管理制度；组织开展药品不良反应监测、再评价和淘汰工作。
药品市场监管处
监督实施药品经营质量管理规范；承担药品经营许可的监督管理，监督实施药品流通领域药品分类管理制度；负责互联网药品信息服务和交易行为的监督管理工作；承担中药材专业市场监管工作；组织开展农村药品监督网和供应网建设。
稽查处
拟订餐饮服务环节食品安全、药品、医疗器械、保健食品、化妆品监督管理稽查制度并组织实施；发布保健食品、药品、医疗器械质量公告；指导和监督地方有关方面的稽查执法、广告监测、产品召回和案件查处工作，组织查处有关方面的违法行为。
