泥鳅又名黄鳝、鱼鳅，是水田、河川、池塘、水库、湖泊等地常见的一种鱼，因营养价值高，且跟其他鱼类不同而深受人们的喜爱，目前大部分地区进行人工养殖，那泥鳅养殖技术是什么？
1、泥鳅养殖池塘准备工作
在准备养殖泥鳅之前需要对池塘进行简单的清理工作，先把池塘的水放干，然后撒上石灰，要池塘慢慢的聚集自然的水，等水深到达3-5米左右的时候就可以把泥鳅苗放进池塘里面。
2、泥鳅苗选择
在买泥鳅苗的时候，最好买大小一样的，然后没有疾病的苗种。主要是通过用手触碰看它活不活跃。
3、泥鳅苗放养
泥鳅苗放养时间一般在春季，也就是3-4月份的时候，以上指的是南方地区，如果是其它地区，一般温度上升到15度的时候放养是最好的。一亩池塘可以投放300尾泥鳅苗。在放养前，在干净的桶子里面准备一些干净的水加入适量的盐，水温在15度左右，浸泡15分钟，这样做的目的是进行消毒，放入池塘的时候可以减少死亡率。
4、泥鳅养殖水质要求
池塘的水以黄绿色最为合适，需要一定的透明度，不是那种浑浊的水，如果水质不是很好的话，可以投入生石灰来得到改善，还可以放入田螺、微生物制剂来改良水体。
5、泥鳅养殖饲料投喂
泥鳅养殖饲料的蛋白质含量需要在30%左右，泥鳅比较喜欢吃麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆等食物，可投喂这些食物来助于生长。要想长得快，每天需要投食2次，早晚各一次。
6、泥鳅养殖日常管理
每天对池塘进行检查，看是否有死亡的泥鳅出现，如果有立马捞出来，并查看死亡原因，后期也需要关注池塘动态，以防更多的疾病出现，有疾病就需要防治。最重要一点就是做好防逃跑措施。
7.泥鳅疾病预防
泥鳅养殖过程中最容易出现的就是气泡病，如果有气泡病出现可以用5毫克一升的食盐水全池泼洒，并排除陈旧的水，加入新的水，就能治疗好气泡病。
