首先将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和瓤。再将木瓜切成小丁。取一个大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，放入锅中蒸15-20分钟即可。
所需食材
1.木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
2.木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
3.木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法一
木瓜去皮、去籽，切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰块或水适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二
木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。再将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
