广西可以种植榴莲，但不适合种植。榴莲主要种植区为菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种，榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃ 以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
种植榴莲建议于春季气温在25℃时播种，最好事先将基质消毒（强烈的光照曝晒、高锰酸钾或多菌灵溶液浇灌后再晾干、用微波炉来上10分钟也可），基质要疏松，最好是沙质的营养土，由于种子比较大，种植间距为20厘米适宜，种子覆土厚度为1～2厘米即可，淋足水分或直接浸盆给水，然后放在光照较好的位置，盖上透明玻璃或塑料薄膜保温保湿，气温达30℃时注意通风，以免高温伤害幼苗。
近年来我国广东、海南等省有栽培榴莲，成熟期为11月至次年2月和6～8月。果呈卵形、球形或椭圆形，重可达3～5kg，长达25cm；成熟时果面为褐黄色，并有众多木质尖突；内有种子数十颗，具乳白色肉质假种皮，为食用的主要部分。果实气味浓郁，味甜，被誉为“果中之王”，为东南亚著名鲜果。名品如泰国的chanee、gahn-yao和mawn-thong。成熟果实供鲜食或加工，也可与肉类炖汤或加虾做成虾酱；未熟果可作蔬菜，煮食或炖食；种子味同板栗，富含淀粉，可供炒食。不耐贮藏，需及时食用。
榴莲种植技术：
1.生物学特性大乔木，树高15-20米，主干明显，枝条脆弱，易遭强风为害。叶片互生、革质，长椭圆形，叶面光滑青绿色，叶背具银白色细粒状鳞片毛茸，全缘。花大，每年都可进行播种，以春季为好。播种株行距以20厘米x20厘米为宜。
2.在幼苗生长期，应注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60-70天。
3.定植苗高30-40厘米时可定植，株行距3米x5米为宜，施入有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植，以带土种植为佳。
4.施肥管理结果树每年要重点施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥，尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。
5.整形修剪因萌芽力很强，种植后1-2年要注意整形，采果后及时修剪，以保持良好的树型。
6.采收果实转橙黄色或橙红色时即为成熟，可采收。采收后果实不能直接鲜食，需经4-7天后熟期待果肉松软才能食用。
