福建特产水果有很多，温度高的低海拔沿海地区可以考虑种荔枝、龙眼、枇杷。海拔较高的地方适合种水蜜桃、西瓜、葡萄、梨、李、油柰、草莓、柚子、橘子、脐橙等水果。按地区发布福建闽南地区适合种木瓜、芒果、龙眼、还有荔枝，这几样是比较典型的，闽北地区季节温度比闽南区低，适合种橘子、梨等，闽北可以种的水果比闽南少。
福建闽南地区适合种植的水果有：木瓜、芒果、龙眼、荔枝
福建木瓜：福建地区是产木瓜的大省。木瓜的园林选址要根据木瓜喜光、耐旱、怕水淹、喜酸性土壤的特点，建木瓜园时，要选择在背风向阳、排水良好的沙壤土地区，要避免在土壤粘重的地块建园。木瓜适合在秋季栽植，大木瓜树落叶后至土壤封冻前这个时期栽植，根系仍能生长，第二年发芽早，成活率高。
福建芒果：芒果是热带水果之一，长期以来，福建省极端气温地区市场上销售的芒果都是从外地采购的。不过，从省农科院获悉，福建省在极端气温地区成功引种“金煌”芒果，且果实晚熟、优质、大果、丰产。
芒果上市之初，市场货量不大，价格一般较高。随着货量增加，价格则逐渐下滑，建议种植户合理选择芒果的上市时间，尽量避开上市高峰期，将利益最大化。
福建龙眼：诏安是福建省龙眼种植主产区之一，今年龙眼喜获丰收，产量预计可达2万多吨，包括早、中、晚熟三个品种，采摘上市时间从8月初至10月上旬。
诏安龙眼主产区分布于深桥、白洋、西潭、桥东、金星等乡镇。全县种植面积5.2万亩，年产量2.3万吨。由于诏安富硒土壤面积和土壤含硒量为全省之最，得益于此，当地种植的龙眼硒含量也达到富硒标准。
福建闽北地区适合种植的水果：橘子、梨、草莓、柚子、橘子、脐橙
福建橘子：桔子原产地中国我国栽培桔子已经有4000多年历史，主要产自长江中下游和长江以南地区。数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。经阿拉伯人传遍欧亚大陆，桔子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。我国是柑桔的重要原产地之一，柑桔资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。此外，福建也是产橘子的大户，在福建种植橘子是个不错的选择。
福建柚子：琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。平和一中操场据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。
