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2018年种植辣椒前景如何?种植最佳时间是什么时候?

2017年01月13日 09:40来源:土流网整理点击量:0

很多地区都喜欢吃辣,有些人更是无辣不欢,家家户户都必备的辣椒,成了很多人眼里的致富商机,那么2018年种植辣椒前景如何?种植最佳时间是什么时候?

辣椒,又叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。

辣椒-摄图网

辣椒最新市场价格

新椒:

三樱椒:5.00-5.05元/斤(精品)。

三樱椒:4.80-4.90元/斤(上统货)。

三樱椒:4.60-4.70元/斤(切段货)。

红太阳:5.00元/斤左右(统货)。

红太阳:5.20-5.30元/斤(上统货)。

红太阳:5.60元/斤左右(精品)。

新一代:6.00-6.20元/斤(统货)。

新一代:7.10元/斤左右(精品)。

北京红:2.90-3.10元/斤(带把)。

北京红花皮:0.80-1.00元/斤(带把)。

辣椒-摄图网

2018年辣椒种植前景

辣椒大幅上涨,对市场来说并不好,价格高会导致消费少,经销商不好走量。又由于批发价格高,经销商必须提高价格,这就形成了辣椒不好卖的尴尬局面。辣椒的市场表现总是会出现暴涨和暴跌的现象。

农产品的价格主要受气候的影响比较大,要保证农产品价格的稳定,一方面还是要增加保险,鼓励农民上农业保险,第二方面鼓励农民上规模性的经营,提高对气候的抗灾能力,比如说有规模可以建大棚,保护地栽培可以提高抗风险的能力。现在虽然菜价很高,但是农民并没有得到真正的实惠,而且消费者也花了很多钱,很大程度上就是气候造成的,要在这方面多做文章,刺激种植户的积极性。

辣椒的价格还受供求关系的影响,种植户一定要对辣椒的市场变化有所了解,以此控制整体种植面积。将种植面积规定在合理范围之内。如今各种消息传播灵通,种植户也可以通过电视、网络等方式关注辣椒的行情变化,价格太高的年份第二年不能贸然增种,价格过低也不能大幅减种。可以综合几样农产品轮换耕种。

辣椒的栽培技术

辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格,它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒种植时间

辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定,因为辣椒具有喜热的习性,春播和初夏播种最合适,最佳播期在3月至7月份,适当早播会让辣椒更加充分地生长,多结几茬辣椒。在广东地区,辣椒一年四季都可种植,但最适生长时期是春植和秋植,春植播种期在1月下旬至2月上旬,定植期为3月中旬至4月上旬,采收期为5~7月,秋植的播种期在8月上旬,定植期为9月,采收期为10~12月。

辣椒的储存方法

辣椒摘下来如果存放不当很容易坏,为大家提供几种储存方法。

一、埋藏法在贮藏窖或室内,先铺6—10厘米的干沙子,摆放二十多厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒,再铺放10厘米左右的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱装辣椒,离箱、筐上口5—7厘米处覆盖湿润的泥沙。把筐、箱堆4—5层,在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙。窖或室内保持贮藏适温,可贮藏50—60天。

二、窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,底垫砖块,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有:

1.筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包,装后加盖。将筐堆垛。

2.架贮:在窖内作成1—2米高的架子,分成3层。将辣椒平铺在架上。

3.散藏:在地面铺上稻草,上放辣椒28厘米厚,堆成一长条,上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7—9℃,每15天可检查1次。

4.塑料薄膜气调贮藏法:将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内,每箱装10公斤左右,按“丁”字形堆放。最上层覆盖麻袋或牛皮纸等,防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底层放生石灰5—7公斤,以吸收二氧化碳。外层罩上塑料膜账子,密封隔绝外界空气后,即抽氧充入氮气。一开始把氧含量降到2—5%。经数天后,将氧调节在5%以内。呼吸产生的二氧化碳,用增加消石灰的办法吸收,使其含量也控制在5%以内。每隔10天揭账倒动1次,擦干薄膜上的水滴,剔除腐烂果实。如无抽氧充氮装置,也可用自然降氧的方法。即利用果实自行呼吸使氧降低到5%左右。

小编在此次提醒大家,任何投资都会有风险,所以前期一定要考察清楚,因地制宜,切忌盲目投资。

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