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不同品种的柿子颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，味道也有微微的差异。柿子富含胡萝卜素、维生素等营养物质，吃起来软糯、甘甜，前提是熟透的，没有熟的柿子味道很青涩。那柿子怎么催熟速度又快又好吃？
熟透的柿子一个个红彤彤的，不仅好看，而且甜美好吃。不小心买回来没熟的柿子该怎么催熟呢？一、没熟的柿子怎么催熟1、高温焖熟：将柿子放在40-50℃的环境中，裹上棉被，放5-6天；2、水果催熟：将柿子与已成熟的水果放在一起密封，成熟的水果释放的乙烯可以自然催熟柿子；3、热水催熟：用50-60℃的水浸泡柿子，一天换水2-3次，2-3天后变熟，不过这样的柿子不可久放，要及时吃完；4、白酒擦拭：将白酒均匀涂...
水果催熟法：将柿子和成熟的水果放在密封塑料袋中，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟；高温催熟法：将柿子放到温度在40℃-50℃的地方，一个星期后就会变熟；白酒催熟法：将白酒均匀的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的容器中，4-5天后即可变熟。没有成熟的柿子怎么催熟？1、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中，密封好袋子口，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟，这是因为成熟的果...
没熟的柿子可跟水果放在一起，或者表面喷些酒、泡在盐水里、装塑料袋中催熟快，但生活中最常用的方法是跟水果放在一起，比如把生柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等一起放在密封的纸袋或纸箱中，一般放置两三天就熟了，有的会直接放在塑料袋中，四五天就成熟了。怎么看柿子熟不熟？1、脆柿看口感颜色。如果脆柿外表颜色呈青色，而且吃起来有涩口的感觉，那么说明脆柿还没熟，需要采取上述方法催熟，反之，脆柿颜色偏黄，吃着甘甜爽脆，说...
青柿子可跟水果放在一起，或者表面喷些酒、泡在盐水里、装塑料袋中催熟快，但生活中最常用的方法是跟水果放在一起，比如把青柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等一起放在密封的纸袋或纸箱中，一般放置两三天就熟了，有的会直接放在塑料袋中，四五天就成熟了。1、水果催熟：准备一个干净不透气的容器，将青柿子放进去，再放一两个成熟的水果，苹果、香蕉、梨子皆可，最后密封容器，摆放在温暖的环境中，大约一周就可以催熟。2、白酒催熟：...
柿子因肉多、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱，但柿子在买的时候很难分辨成熟度，因此有的人会选择自己回家催熟，那柿子怎么催熟？一、柿子怎么催熟？1.密封催熟将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。2.温水催熟将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器）...
把涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，放置4-7天即可催熟。一、柿子催熟其它小妙招！1温水浸泡法：涩柿浸泡在干净的水脱涩，水的温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色)，在35~40℃水的温度，浸泡18小时前处理;如果黄熟恢复期(果皮黄色)，水的温度应保持在20~25℃，浸泡15～16小时可苦涩的味道。2.石灰水处理方法：刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能涩...
柿子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一，一般在十月左右成熟，而青柿子是未成熟的柿子，有人就想问了，问青柿子有毒吗？怎么吃比较好？一、青柿子有毒吗？青柿子是有毒的。1、青柿子因为是没有熟的，里面含有大量的鞣酸，进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成形状不等的硬块物体，造成胃柿石，如果长期食用，会导致胃柿石越来越大，之后没有办法自然排出体外，使消化肠道堵塞，造成呕吐...
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