黄栀子又名山栀子、黄果树、木丹、林兰等。黄栀干果是传统中药材，具有泻火、清热解毒等功效，从黄栀子果实中提取的天然色素栀子黄为绿色添加剂，广泛应用于食品、化工等行业。作为食品色素对人体无副作用；作为工艺品的染色素，具有长期保持鲜亮不易褪色的优点。                目前纯天然黄色素在食品业、染色业中所占比例仅为10％，而国内每年以20％～30％的需求速度增长，市场前景广阔。根据对苍南县400．0hm^2黄栀子生产基地的调查，4a以上植株平均干果产量为3750-4950kg／hm^2，按目前市场价计算，产值可达5．25万元／hm^2以上，净收入可达2．25万元／hm^2左右。虽然4a内黄栀子产量不高，但行间可套种花生、豆类、绿肥等作物，总体经济效益较高，是山区、半山区农民脱贫致富的好路子，可大面积推广种植。其喜温暖湿润气候，又耐寒、较耐旱，耐肥、耐修剪，喜光照，适生于肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤，忌积水、盐碱地。 

       黄栀子成熟干果是传统中药材，内含京尼苷，栀子苷等，味苦性寒，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。用黄栀子干果提炼而成的天然色素栀子黄、栀子蓝，广泛应用于食品、医药、日用化工等行业。栀子花可以加工提取浸膏，用于多种香型化妆品、高级香水、香精等。 

以200亩为例，每亩种植栀子160株，种苗购买两年生的大苗（即树龄已两年）自种植开始第一年即挂果，每株产鲜果1公斤左右（按1公斤计算），共32000公斤；第二年每株产鲜果2公斤，共64000公斤；第三年开始每株产5公斤，共160000公斤；第四年进入盛产期，每株产鲜果平均8公斤，每年产栀子鲜果：200亩×160株/亩×8公斤/株=256000公斤。

按照3元/公斤（保守均价）计算，第四年盛产期年产值：256000公斤×3元/公斤=76.8万元。

每亩年施肥：尿素25公斤（1650元/吨，1.65元/公斤；复合肥50公斤（2000元/吨），2元/公斤；第四年盛产期亩产1280公斤。（25×1.65+50×2）元/1280公斤=0.11元/公斤

每年每亩施农药30元，第四年盛产期亩产1280公斤，30元/1280公斤=0.02元/公斤

按2个长雇工人，每人月工资1000元，盛产期1280公斤。2人×1000元×12月/200亩×1280公斤=0.09元/公斤

从第二年挂果开始算起：

第二年收益：3.2万斤×3元/公斤—1.7万元=8.9万元

第三年收益：6.4万斤×3元/公斤—3.37万元=15.9万元

第四年收益：16万斤×3元/公斤—8.37万元=39.7万元

第五年收益：25.6万斤×3元/公斤—13.3万元=63.5万元

往后以此类推。

      1、采种：黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好，由于栀子的种子发芽率不高，故应选饱满、色深红的新鲜果实，连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子，泡在清水中2至3小时后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干，拌上细砂，以备播种。

      2、育苗：选择较肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播种后盖薄土和盖草。在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，苗床保湿和施稀薄肥水。每亩用种量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。

      3、整地：在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木，为方便摘果和管理，施肥等管理措施，全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80至100厘米。最好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0.5至1公斤，拌匀后填入穴内。

      4、栽植：在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植，若气温高要适当剪去上端枝叶。

      5、管理：造林后4至6月锄草抚育1至2次，加强病虫害防治。以后每年要锄草松土，施以磷、氮为主的肥料或复合肥，可间种花生等矮秆作物或药材。

      6、病虫害防治：主要病害有癍枯病危害叶片；炭疽病危害枝条。防治方法：（1）剪去发病枯枝并烧毁，可减少病源；（2）发病初期喷洒50%多菌灵800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或1∶1∶100波尔多液。主要虫害有蚜虫、咖啡透翘飞蛾，以幼虫咬食叶片、嫩稍和花蕾，可用40%乐果2000倍液喷杀。 

1、黄栀子具有产品的多用型，用途广泛。是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物，开发潜力大。

2、国内外市场对栀子的需求增加，销售形势十分看好。

3、土流网可以充分发挥土地流转服务优势，为种植者或项目投资方提供合适规模的优良土地，保障项目合作方迅速获得合适的种植场地。

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