鸵鸟养殖不与农业争耕地，不与人类争口粮，符合国家发展节粮型草食动物这一产业政策，而且对开鸵鸟发利用沙荒地、改良非耕地、还草还牧、调整农业结构都将起到很好的推动作用。鸵鸟养殖得到了国家的大力支持。

       鸵鸟皮是世界上最名贵的皮革，具有轻柔、美观、耐用等特色。可制成皮衣、皮鞋、皮带、皮包等皮革制品。其拉力比牛皮高五倍，价格比目前世界上最名贵的锷鱼皮高五倍。一岁鸟可产皮1.3平方米。

       鸵鸟皮真皮层较薄，毛孔粗大，单根排列，毛孔周围坚毛肌发达，构成铆钉状突起。鸵鸟皮柔软、坚韧、拉力大、透气性好，具有其他动物皮革无法比拟的优越性。鸵鸟皮中含有一种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，能永久保持柔软和坚牢。鸵鸟皮革质轻、手感好、坚实耐用，具有良好的稳固性和通透性，而且其毛孔突起形成的天然花纹图案十分独特，人工仿造难以达到那种完美程度，用鸵鸟皮制作的衣服、鞋、箱包等制品高贵典雅，其价格高于鳄鱼皮。

       鸵鸟肉绿色健康，营养丰富，是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王，每枚重3斤左右。市场售价100元每枚以上。鸵鸟毛质地柔软，丰满飘逸且手感好，有极好的保温性能，不产生静电，是服装工业的上好配料。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值，可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。鸵鸟可以说全身都是宝，经济效益非常高。

成本投入：（1）鸵鸟幼雏的价格一般每只400～600元。（2）一年的饲料费用一般每只600～800元。（3）相应的土地投资、固定设备投资、人工投资等费用每只600～800元。成本合计1200～1600元，也即一般一只鸵鸟出栏成本为1200～1600元。

收入分析：目前一只100公斤左右的商品鸵鸟，可出肉50公斤，鸵鸟肉每公斤售价在60元上下。一张鸵鸟皮可卖800元，鸵鸟的长羽毛按支计算，每支可卖到50元。加上鸵鸟毛、内脏（胃、肝、心、肠）等副产品共800元，一只商品鸵鸟总收入可达4600元左右。而除去总成本（一只鸵鸟的出栏成本）1200～1600元。粗略算下来，一只商品鸵鸟纯收入2400～3000元。也即一只鸵鸟可为农户增收至少2400元，效益十分可观。

如果一只鸵鸟母鸵鸟2～3天可以下1个蛋，一年的下蛋量为90～100个。每个鸵鸟蛋的批发价为150～180元，效益还可增加1350～1800元，一只母鸵鸟的纯收入3750～4800元，效益更佳。

目前，国外一张10～15平方英尺的鸵鸟生皮售价折合人民币2000元左右

1、建场。选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起， 场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏。在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑、坑内放满沙子。

2、消毒。鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。

3、饲喂。2-3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2-0.25公斤；3-5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25-0.35公斤，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物（油菜秧、黄瓜藤除外）代替，每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟2.5-5公斤，成年鸵鸟5-7.5公斤。

 4、饲料配方。0-2月龄：玉米55%、豆粕32%、鱼粉4%、麦麸2%、麦芽根1%、骨粉3.6%、贝壳粉0.5%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%、氯化胆碱0.35%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；3-4月龄：玉米54%、豆粕24%、鱼粉3%、麦麸4%、米糠3.24%、麦芽根6%、骨粉3.4%、贝壳粉0.45%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%、氯化胆碱0.35%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；5-6月龄：玉米52%、豆粕14%、鱼粉2%、麦麸9.38%、米糠7%、麦芽根10%、骨粉2.7%、贝壳粉1%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%、赖氨酸0.02%、氯化胆碱0.35%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；7-10月龄：玉米48%、豆粕6%、鱼粉1%、麦麸16.83%、米糠10%、麦芽根13%、骨粉1.4%、贝壳粉1.9%、食盐0.5%、蛋氨酸0.06%、赖氨酸0.05%、氯化胆碱0.26%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；11-14月龄：玉米42%、豆粕3.37%、麦麸32%、米糠10%、麦芽根8%、骨粉1.2%、贝壳粉1.6%、食盐0.5%、赖氨酸0.07%、氯化胆碱0.26%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；15月龄至产前：玉米38%、豆粕0.3%、麦麸36%、米糠10%、麦芽根11.04%、骨粉1.2%、贝壳粉1.7%、食盐0.5%、氯化胆碱0.26%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%；产蛋鸵鸟：玉米42%、豆粕10%、鱼粉3%、麦麸20%、米糠7%、麦芽根10.74%、骨粉1%、贝壳粉4.3%、食盐0.5%、蛋氨酸0.16%、赖氨酸0.04%、氯化胆碱0.26%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%。

 5、常见病的防治。鸵鸟抗病性极强，一般不容易生病。最有可能发生的病就是腹泻或粪便干结，原因主要有两种：一是食物中缺少石子，二是消化道炎症。防治方法：搞好棚舍和场地的消毒，并在病鸵鸟饲料中添加一些小石子，石子的大小以与鸵鸟脚趾的一半大为宜，石子的量以每天每只100克为宜，将石子与饲料拌匀喂给。

1、鸵鸟产品经济价值高，市场前景广阔，是朝阳产业。

2、鸵鸟养殖在我国起步较晚，属于初级阶段，正是养殖扩大的阶段，开发潜力巨大。

3、鸵鸟是最佳经济动物，具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低等特点

4、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。

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