春播出苗至采青平均日数82天左右，比对照闽玉糯1号迟熟1-2天。株型半紧凑，平均株高190.1厘米，穗位高84.1厘米。果穗长锥型，穗长17.1厘米，穗粗4.3厘米，秃尖长1.0厘米，穗行数13.5，行粒数31.1粒，籽粒白色，硬粒型，鲜果穗重223克，百粒重26.8克，出籽率57.64%。鲜果穗外观好、色泽亮、籽粒排列整齐饱满，糯粒55%、甜粒45%，皮较薄、口感好，品质综合评分83.74分，高于对照0.37分。品质经检测：籽粒（干基）含粗蛋白11.01%，赖氨酸0.32%，粗淀粉71.79%，支链淀粉98.7%，含糖量12.09%。

2006年参加福州市玉米品种区试，鲜果穗平均亩产806.4公斤，比对照闽玉糯1号增产8.93%，增产极显著；2007年续试，鲜果穗平均亩产759.2公斤，比对照闽玉糯1号增产2.46%，增产不显著。两年鲜果穗平均亩产782.8公斤，比对照闽玉糯1号增产5.69%。2008年福州市生产试验平均亩产为713.2公斤，比对照闽玉糯1号640.3公斤增产11.39%。

春播一般在3月中旬到4月上旬，秋播在7月中下旬到8月中旬，高山区秋播应提早10天左右。注意隔离种植，300米以内不能有其它类型玉米，时间隔离花期相差不少于20天。春季一般亩植3700株左右，秋季密度可适当加大些，以确保较高的产量。每亩施尿素35公斤，过磷酸钙50公斤，氯化钾10公斤。施足基肥，以农家肥为主，每亩3000-4000公斤，配合适量氮、磷、钾肥。尿素基肥占30%、苗肥在4-5叶时占20%、穗肥在10-12叶时占50%。苗期应注意排水。注意防治病虫害，采收期掌握在授粉后春季22天以内，秋季可延迟5天左右。

福州市两年春季区试和生产试验田间调查中抗大斑病，感小斑病，感纹枯病。

美玉3号属鲜食型白糯玉米单交种，春播出苗至采青平均日数82天左右，比对照闽玉糯1号迟熟1-2天；产量较高；品质较优，食味口感较好；福州市区试田间调查中抗大斑病、感小斑病、感纹枯病。适宜福建省福州市玉米产区种植，栽培上应注意防治小斑病、纹枯病，适时采收。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。