中大茎，生势强，植株高大，株型微散，茎色绿色曝光后腊黄色，节间圆筒形有黑色蜡粉，有少量水裂；芽五边形，较大，上过生长带，下离叶痕；有芽沟，根点2-3列不明显；叶鞘57毛群较多，叶姿弯散，内叶耳三角形，外叶耳退化。无气根，无空心，无蒲心。早熟、高产、高糖品种。23次试验，平均蔗糖分15.93%（11月-次年3月份），较CK1（新台糖22号）高0.84%(绝对值,下同)，比CK2（新台糖16）增1.09%。
在2014-2015年，云南省区域化试验和生产示范试验共计23次试验中，平均蔗茎产量7326 kg/亩，较CK1（7094 kg/亩）增产3.27%，较CK2（6031 kg/亩）增产21.48 %。
1、中大茎种，在水肥条件好的田间适当增加行距，以1-1.2m为宜，有利于苗齐苗壮，亩下芽量8000芽为宜； 2、施足基肥，苗齐后追肥，以提高肥料利用率，减少肥料浪费，同时加强中耕管理；3、旱坡地种植应采用深沟槽植板土栽培以有效利用土壤深层水分，冬植或早春植需要地膜覆盖栽培；4、宿根蔗加强管理，早管理。
适宜海拔800-1300米，中等以上肥力的水田、坝地和有灌溉条件的坡地、台地种植。
进行抗旱性鉴定评价，结果为：株高伤害率为7.03 %,产量损失率34.7%，为抗旱性品种；进行甘蔗黑穗病、花叶病抗性鉴定，结果为：黑穗病的抗性级别为4级，抗性反应型为中抗;对花叶病的抗性级别为2级, 抗性反应型为高抗。
品种主要缺陷：注意防倒伏。
云蔗06-193适宜海拔多高的地方种植？
答：该品种适宜海拔800-1300米的地方种植。
云蔗06-193亩下芽量多少芽为宜？
答：该品种亩下芽量8000芽为宜。
