株型直立，开展度32.4厘米,株高35.0厘米,外叶绿色，光滑无毛。叶柄白绿，叶球中桩，球叶叠抱，球高30厘米，球径11厘米，毛重1.5公斤，净重1.1 公斤，净菜率75%。早熟耐热品种，生育期45-50天。生长快，结球迅速，耐贮运。由于其外叶柔嫩，无筋，品质好，在叶球未充实前即可上市，能及时填补夏季蔬菜供应的淡季。成熟期后，叶球不易开裂，商品球供应期长。

2000年参加全国第五批大白菜品种区域试验，平均每亩总产2607公斤, 亩净菜产量1777公斤，比对照小杂50增产6.7%和7.0%。2001年参加全国第五批大白菜品种区域试验，平均每亩总产4015公斤，亩净菜产量3064公斤，比对照小杂50增产19.5%和16.5%，产量优势极显著。2001年参加全国第五批大白菜品种生产示范试验，平均每亩总产4455公斤，亩净菜产量3351公斤，比对照小杂50增产27.0%和22.0%，增产极显著。

1.播期：在我国北方地区中白50的播种期可以从7月上旬至8月下旬。南方地区可以根据收获期往前推45-50天播种。采用垄栽或宽垄双行栽培。亩栽4000左右。2.水肥管理：要求肥水齐用，一促到底，不蹲苗，自莲座期后浇水以土表面“见干见湿”为原则，意在莲座期至结球期适当追肥。3.病虫害防治：生长季节应注意及时防治蚜虫、小菜蛾、菜青虫。4.适时收获：种植中白50应挑选叶球紧实的植株收获上市，但其一个突出的优点是叶球不易开裂，抗病性强，收获期可比类似品种长5到10天。

经审核，该品种符合国家品种审定标准，通过审定。该品种叶球中桩叠抱，生育期45-50天，品质好，不易裂球，适宜在北京、山东、河南、浙江等地区作夏、秋季早熟耐热栽培品种。