该品种冬性，中晚熟，成熟期比对照京411晚熟2-3天。幼苗半匍匐，分蘖力及分蘖成穗率较低。区试株高87.3厘米。穗纺锤形，长芒、白壳、红粒。大穗大粒，穗数偏低，区试平均亩穗数33.52万穗、穗粒数38.9粒、千粒重45.2克。2009年农业部谷物品质监督检验测试中心品质测定结果为：容重800g/L，粗蛋白含量13.89%，湿面筋含量31.1%，沉降指数33.2mL，吸水率65.6%，面团稳定时间2.5min，拉伸面积57cm2，延伸性170mm，最大抗延阻力230E.U。
2008、2009连续两年北京市高肥组区试，平均亩产474.05公斤，比对照京411平均增产3.8％。2009年生产试验平均亩产468.19公斤，比对照京411增产12.4％。
该品种在北京地区适宜播期为9月25日-10月5日，高水肥地块适宜基本苗为25-30万/亩；冬前管理重点是施足底肥、适期播种、确保苗全苗壮、力争冬前总茎数达到90万；返青期高水肥地块根据苗情以控为主（返青茎数低于60万时，要加强返青期肥水管理），重施拔节肥水，发挥其穗大、粒多、千粒重高的优势，每亩成穗数争取达到40万；后期浇好扬花水和灌浆水。
适宜北京地区高水肥和中上等肥力地块种植。
区试抗性表现为：抗寒性较好，两年抗寒性鉴定平均越冬死茎率11.9%（2008年13.3%，2009年10.5%）；经中国农科院植保所接种鉴定，中感条锈病和白粉病，中抗至中感叶锈病。
京生麦1号湿面筋含量有多高？
答：该品种湿面筋含量31.1%。
京生麦1号区试株高多少厘米？
答：该品种区试株高87.3厘米。
