该品种属粳型常规水稻。在黄淮地区种植全生育期平均153.6天，比对照9优418早熟5.6天。株高91.1厘米，穗长16.6厘米，每穗总粒数141.8粒，结实率86.1%，千粒重24.8克。抗性：稻瘟病综合抗性指数3.4，穗颈瘟损失率最高级3级，条纹叶枯病最高发病率6.7%。米质主要指标：整精米率68%，垩白粒率10%，垩白度1%，胶稠度83毫米，直链淀粉含量16.7%，达到国家《优质稻谷》标准1级。
2008年参加黄淮粳稻组品种区域试验，平均亩产609.1千克，比对照9优418减产2.0%（不显著）；2009年续试，平均亩产611千克，比对照9优418增产3.7%（极显著）。两年区域试验平均亩产610.1千克，比对照9优418增产1.2%，增产点比例60%。2009年生产试验，平均亩产574千克，比对照9优418增产0.2%。
1.育秧：黄淮麦茬稻区一般4月底至5月中旬播种，播种前严格药剂浸种，防治干尖线虫病和恶苗病。秧田亩用种量同当地常规粳稻，培育带蘖壮秧。
2.移栽：秧龄35天左右移栽，行株距为26.6厘米×13.3厘米，每穴栽3～4苗。
3.肥水管理：氮、磷、钾、锌肥配合使用，注意干湿交替，确保有效穗在20万左右。
4.病虫防治：注意对稻曲病防治，其它病虫草害防治同一般常规稻。
适宜在河南沿黄、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区种植。
该品种熟期适中，适应范围广，结实好灌浆快，耐肥抗倒，产量潜力高，综合抗逆性强，符合国家稻品种审定标准，通过审定。
该品种熟期适中，产量中等，中抗稻瘟病，米质优。
金粳18水稻有什么独特的优势？
答：金粳18很好的解决了高产与优质的矛盾，实现了水稻新品种选育的一次突破。经国家农业部鉴定，米质各项主要指标均达到国家《优质稻谷》标准1级。该品种不仅外观晶莹透亮有“看相”，而且口感极好，稻谷商品赋加值高，是粮食加工企业首选的优质水稻品种。其独特优势将使它成为优质稻开发的新“宠儿”。 金粳18根系发达，根群大且分布较深，根基支持力好，生长活力强，分蘖多，群体调节能力好，穗多穗均，且穗型较大，不仅有较好的稳产性，同时高产性突出，以其“长势强，病害轻，好种易管，高产高效”得到示范户的一致肯定。
籼谷和粳谷有什么区别？
答：因为两种大米的糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味都有差别，所以食用方法也各有不同。粳米胶稠度高，适合煮粥，做成稀饭；籼米直链淀粉和蛋白质含量高，蒸米饭就显得松软可口。 此外，粳米有一定的降压降脂作用，而籼米则有温胃助阳的作用。人们在食用时可以根据自己的口味和体质选择。无论哪种米，加热时间都不要过长，否则维生素会大量流失。
