该品种春播出苗至采青日数85天，比对照苏玉糯5号长0.8天。平均株高224.8厘米，穗位高101.9厘米，株型半紧，果穗长锥型，穗长19.3厘米，穗粗4.7厘米 ，秃尖长1.9厘米，穗行数14.6，行粒数35.7粒，白粒白轴，鲜百粒重30.2克，出籽率65.65%。省区试品质鉴评综合评分84.9分，达到部颁鲜食糯玉米二级标准。经扬州大学农学院测定，皮渣率10.78%，支链淀粉占总淀粉含量的98.03%，达到部颁糯玉米标准（NY/T524-2002）。

2008年参试，鲜果穗平均亩产885.0公斤，比对照苏玉糯5号增产8.80%，增产显著；2009年续试，鲜果穗平均亩产832.2公斤，比对照增产9.71%，增产显著。两年平均产量858.6公斤，比对照增产72.7公斤，增产9.26%。2010年全省生产试验平均鲜穗亩产684.2公斤，比对照减产1.5%。

春播一般在3月中旬到4月上旬，秋播大约在7月中旬至8月中旬，适期早播。种植时必须与其它玉米隔离300米以上，或错开播期20天以上。一般种植密度3800株/亩。苗期用敌杀死防治地老虎，大喇叭口期用Bt颗粒剂点心防玉米螟，用井岗霉素或多菌灵防纹枯病，用水合霉素防茎腐病。

两年区试田间调查感大斑病，抗小斑病、锈病，高抗茎腐病、粗缩病，中抗纹枯病、玉米螟。田间接菌鉴定表现为感纹枯病。

美玉8号属鲜食型糯玉米单交种。春播出苗至采收85天左右，比对照苏玉糯5号迟1天；产量较高，品质较优，口感好；区试田间调查大斑病发生较重，田间接菌鉴定表现为感纹枯病。适宜福建省种植，栽培上应注意防治大斑病、纹枯病，防止倒伏。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。