芦笋是一种比较绿色健康的蔬菜，清水煮食就很营养，那么种植时芦笋怎么过冬呢？
一、芦笋生长习性
芦笋是天门冬科、天门冬属的一种植物石刁柏的幼苗，也叫露笋、芦笋，在全世界各地多有种植。
芦笋在亚寒带、亚热带均能栽培，是一种对温度适应性很强的植物，但在四季分明、气候宜人的温带栽培生长最好。
芦笋种子的发芽适宜温度为25℃-30℃，高于30℃芦笋种子的发芽率、发芽势会明显下降。
芦笋每年会萌生2-3次新茎，一般以春季萌生的嫩茎为食。
二、芦笋怎么过冬？
1、消毒：在立春前后把地面上植株清除，并把土壤扒净暴晒，然后施加地虫杀星，以消灭越冬病原菌；
2、施肥：秋季采收芦笋后要分次重施越冬肥，以保证芦笋有足够营养过冬；
3、及时清沟：土壤含水较多会影响芦笋生长，需要及时清沟降低水位。
三、芦笋的病虫害防治
芦笋的病虫害一般有茎枯病、菌核病、立枯病等，其中：
1、茎枯病、菌核病发病初期用70%甲基托布津800～1000倍液，1：1：240波尔多液，50%代森铵的1000倍液每7～10天一次，连喷2～3次。
2、立枯病的防治可在幼苗定植时用苯菌灵或苯菌丹按有效成分的400～500倍液，浸根15分钟防治。
