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北方花椒籽怎么种

2019年10月18日 18:25来源:土流网点击量:0

花椒籽是比较常见的佐料,尤其是在川渝地区,很多朋友做菜都会放花椒。那么您知道北方花椒籽怎么种?我们一起来看看吧!

一、北方花椒籽怎么种

在北方种植花椒籽,需要挑选新种子,然后用碱面兑点水将种子浸泡一下在进行种植。种植期间要保持土壤的湿润,将其放在通风环境好的位置,静待发芽。

二、花椒油怎么提取

1.油溶法、油浸法、油淋法

油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法,被国内绝大多数花椒油厂使用。其做法是:将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封,或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中,将热的食用植物油徐徐淋入容器中,炸出其香味,使有效成分溶入油中,即得花椒油。

2.溶剂萃取法

选用沸点在60-70℃的石油醚作溶剂,对花椒进行反复浸提,得到花椒精油,然后与食用植物油进行加热混合既为花椒油。此方法亦有缺陷,一是溶剂残留问题导致产品香气不纯。二是加热过程中溶剂的挥发无形中增加产品成本,且对大气环境造成一定程度污染。

关于花椒籽的相关问题今天土流网就给您总结整理到这儿了,希望本文对您有所帮助。

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