安吉县隶属浙江省湖州市，素有“ 中国第一竹乡、中国白茶之乡、中国椅业之乡 ”之称，境内“七山一水两分田”，山清水秀、风光旖旎，很适宜农家乐的开发。那安吉县农家乐有哪些特色？发展历程如何？
2005年10月，做为中国生态第一县的安吉迎来了浙江省首次农家乐现场会，安吉农家乐因此"名声大作"。2006年，国家旅游局确定2006年旅游主题为"中国乡村旅游年"，安吉农家乐迎来了新一轮发展机遇。
一、安吉农家乐的显著特色
一大亮点：安吉农家乐开始于1998年，农家乐作为安吉生态旅游一个特色项目，历经几年的培育和发展，具有得天独厚的优势和发展空间，已经成为安吉生态旅游和休闲度假的一大亮点。
半边江山：全县农家乐经营农户400多户，床位超过5000张，安吉农家乐已成为全县旅游饭店床位的"半边江山"。
规范管理: 建立了9个规范的农家乐服务中心，已在报福镇石岭村、天荒坪镇余村、昆铜乡张家山村、鄣吴镇无蚊村、良朋镇迂迢村等建立了9个农家乐服务中心，实施了统一包装对外促销。
特色经营：一些有条件的农家乐还进行了集约化、股份制的尝试，深化了农家乐休闲度假的内涵，提升了农家乐服务档次。>>推荐阅读：安吉十大特色农家乐排行榜
安吉碧瑶山庄，位于天荒坪镇大溪村藏龙百瀑景区，集餐饮、住宿，会议、垂钓、棋牌、ktv休闲娱乐为一体，设施齐全。安吉碧瑶山庄拥有自营茶园，在山庄内即可品尝到正宗的安吉白茶，以茶会友；山庄内设空调、大厅、包厢、客房、卡拉OK等娱乐场所；碧瑶山庄交通方便，停车场大，周边景点很多，有藏龙百瀑、云上草原、江南天池温泉、江南天池滑雪、漂流等，山庄可代买周边景点优惠票。老板娘是回乡创业的90后大学生，热情好客，服务周到，联系方式：15268296006（同微信号）。
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二、安吉农家乐的发展历程
培育阶段：1998－2000年，为推动旅游经济快速发展，县委、县政府选择在大溪村开展农家乐试点。当时通过镇、村做工作，只有5户农民报名。通过政府引导和辅助，第一批经营农户开始尝到了甜头，迅速带动了其他农户也干起了农家乐。
发展阶段。2001－2002年，大溪村农家乐迅速发展。旅游旺季和节假日，家家农家乐爆满，每到黄金周，盛况空前。农家乐经营出现了不规范现象。
规范阶段。2003年至今，山川乡农家乐摸索并推行了创建农家乐服务中心的新模式：以"乡村特色，现代经营"为指导，推行"四统一"管理。在县旅游部门的行政推动下，经营模式在全县范围进行推广，报福农家乐等一批成功典范大量涌现，形成良好态势。
三、安吉农家乐服务中心
农家乐服务中心实行旅游主管部门业务指导、乡镇行政管理的办法，实践证明，服务中心是农家乐发展的好形式，也是办好农家乐的关键，主要履行4项职能：
实行准入制：建立必要的审批程序，办理相关手续，授予农家乐标志牌，把农家乐与其他餐饮、客房服务机构区分开来。
实行年检制：通过实行服务质量监督和执行年检制度，巩固和提高提高农家乐服务质量。
实行"三固定"：即固定人员、固定场所、固定配备必要的服务设施。
实行中心指导价：根据不同时期、不同要求，实施不同价格，由中心制订所属农户统一指导价格，避免恶性竞争。
四、安吉农家乐的典型意义
农家乐对旅游及农村经济的发展具有3个明显作用。
调节：农家乐接待能力弹性大，能较好地缓解旅游旺季接待压力。
致富：安吉县直接或间接从事农家乐等旅游"三产"的农民有3万人以上， 2005年全县农民依靠农家乐等旅游"三产"人均增收超过500元。
推动：农家乐经过两年多来规范管理、有序发展，有力地支持了"三农"，改善了"三农"关系，促进了城乡统筹。
五、安吉特产
◇竹炭系列
◇章村镇高山蔬菜
◇休闲笋丝
◇山珍系列
◇核桃系列
◇野生小核桃
◇石笋干
◇毛笋干
◇安吉白茶
◇安吉绿茶
◇安吉白片
安吉县大力发展绿色产业，发展集民宿、高端旅游综合体、特色小镇于一体的全域旅游，目前已初步形成良好的生态产业体系。
2020年3月30日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在浙江省湖州市安吉县进行考察，也参观了安吉县天荒坪镇的农家乐山庄，对当地农家乐的特色经营表示赞许。
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