养殖山羊首先建造圈舍，要求是坚固、保暖、通风良好。每天放牧时间不低于8小时，夏秋季可在早晨7-11点和下午4-8点放牧，冬春季从早上9-10点放牧到下午5-6点，种公羊、怀孕母羊可根据情况补饲一定的精料。为了防治疾病，日常除了做好清洁卫生和防寒保暖外，还要定期消毒、免疫注射和驱除体内、外寄生虫。
1、建造圈舍
可以选择在地势高燥、排水良好、向阳的地方建造圈舍，要求是坚固、保暖、通风良好。圈舍地面要高出地面20厘米以上；面积可根据饲养规模而定，幼羊0.5-0.6平方米/只，种公羊1.5-2.0平方米/只，空怀母羊0.8-1.0平方米/只，妊娠或哺乳母羊2.0-2.3平方米/只；高度根据面积而定，要考虑采光。
2、日常放牧
每天放牧时间应不低于8小时，让羊吃饱吃好。夏秋季，一天放牧2次，分别是早晨7-11点和下午4-8点，中午回到圈舍休息、饮水并适当补盐；冬春季，应全天放羊，早上9-10点上山，下午5-6点归圈。
3、提供饲料
（1）初生羔羊
如果是初生羔羊，尽快让其吃上、吃好初乳，以获得较高的母源抗体；如果是无母孤羔及一胎多羔羊，可以采用寄养，挤其他母羊奶哺喂或用牛奶人工补饲。期间，搞好圈舍卫生，勤换产栏垫草，夏天做好通风工作，冬天做好防寒保暖工作。
（2）种公羊
种公羊10月龄-12月龄即可配种生产，每天放牧6-8小时，晚上补饲一定的精料，有足量优质的蛋白质、维生素及无机盐等，易消化，适口性好；在采精期，每天补给全价配合饲料0.4千克左右，最好补饲生鸡蛋1-2枚。如果不在配种期，每天喂2次优质青干草和少量鲜绿多汁饲料，每天补给全价配合饲料0.3千克左右即可。
（3）怀孕母羊
怀孕前3个月，加强放牧，使母羊尽快复膘；怀孕最后两个月，在加强放牧的同时要补饲营养全面的精料，在满足能量、蛋白需要的同时，适当添加一些矿物质、多种维生素等。
4、冬季管理
每年农历十一月到次年二月上旬，气温低，牧草枯，应停止放牧，转为圈养，保持圈舍温度在15-25℃之间，补给充分的草料或精料即可。
5、疾病防治
日常除了做好清洁卫生和防寒保暖外，还要定期消毒、免疫注射和驱除体内、外寄生虫。可以每月对圈舍进行一次彻底消毒，可选用高效碘、百毒杀或烧碱等；春秋各驱虫一次，驱除体内、外寄生虫，还要注射疫苗。
