我国茄子高产施肥技术、配方、时间和用量：茄子生育期长、采摘期长，产量高，养分吸收量大适合富含有机质，土层深厚，保水保肥能力强，通气排力良好的土壤。茄子的生育周期大致分为发芽期、幼苗期羽结果期。土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大营养条件好落花少，营养不良会使短柱花增多，不利授粥坐果。
茄子是一种喜肥作物，对氮、磷、钾的吸收量，随名生长发育而增加。茄子幼苗期对养分的吸收量不大，但为养分的丰缺非常敏感，养分供应状况影响幼苗的生长和莉芽分化。从幼苗期到开花结果期对养分的吸收量逐渐增加，开始采收果实后茄子进入需要养分量最大的时期，此时对氮、钾的吸收量急剧增加，对磷、钙、镁的吸收量也有所增加，但不如钾和氮明显。
茄子对各种养分的吸收特性也不同，氮素对茄子各生育期都是重要的，在生长的任何时期缺氮，都会对开花结实产生极其不良的影响。从定植到采收结束，茄子对氮的吸收量呈直线增加趋势，在生育盛期氮的吸收量最高，充足的氮素供应可以保证足够的叶面积，促进果实的发育。磷影响茄子的花芽分化，所以前期要注意满足磷的供应。随着果实的膨大和进人生育盛期，茄子对磷素的吸收量增加，但茄子对磷的吸收量较少。茄子对钾的吸收量到生育中期都与氮相当，以后显著增高。在盛果期，氮和钾的吸收增多，如果肥料不足，植株生长不好。氮、磷、钾配合使用，可以相互促进。
对氮肥的需求。茄子以采收嫩果为主，氮素营养对产量的影响特别明显。氮肥充足时，茄子：茎叶粗大，植株生长旺盛，可以形成较多发育良好的花芽，结实率也高。茄子从定植到拔秧都需要氮肥供应，定植后茄子耐高浓度氮肥的能力比番茄要强，不太容易因氮肥过多而引起植株徒长。对磷肥的需求。幼苗期磷肥充足时不仅有利于根系发展，而且可以分化出优良的花芽，因而对保证植株健壮生长和提高产量都有较好的作用。开花结果后，茄子对氮、钾的需求总量增多，但对磷的吸收开始减少。过多的磷往往会使果皮变硬，影响果实品质。对钾的需求。钾对花芽的发育虽无明显影响，但缺钾或者钾营养过量，都会使花芽分化推迟。在茄子生育中期以前，茄子对氮、钾的需求基本一致，但到盛果期，对钾的需求明显增多。
茄子整个生育期如果缺钾，都会影响产量，因此在茄子一生当中都应该注意钾肥的施用。一般来讲，每生产1000千克茄子，吸收各元素分别为氮2.7～3.3千克、磷0.7～0.8千克、钾4.7～5.1千克、氧化钙1.2千克、氧化镁0.5千岁吸收比例大致为3：1：1.5。
1、施肥配方：茄子专用控释肥配比(N-P-K)可选19-6-15、17-6-18、17-6-18、19-6-15等，上述专用控释，一般加入了茄子生产所需的中微量元素。
2、施肥时间：在茄子移栽前一次性施入。
3、施肥用量：肥料用量为每亩（667平方殊70—80千克，其中50%在翻地前撒施，其余50%施于栽植沟的底部，与土壤混合后移植秧苗。
