什么是农业结构调整？通俗来讲就是改变农业产业的比例，优化协调种植业、林业、渔业、牧业等各产业之间的比例。目标在于增加农民收入，提高生活品质，并且改善生态环境。
世界农业发展的背景与趋势
为什么要进行农业产业结构调整？从全球各国的农业发展趋势来看，农业产业结构调整是现代农业发展的必然要求。
目前来说，世界农业总的发展趋势有三大方面：
一是畜牧业在农业产业结构中所占的比例越来越大，发达国家更是如此，通常畜牧业产值要超过农牧业总产值的一半以上，甚至在有些国家达到90%。
二是粮食结构调整的趋势以发展饲料业为主。一些发达国家的食物结构中不断提高动物蛋白的比重，对畜产品需求量增大了。目前在世界粮食总产量中，人吃的口粮占59%，饲料粮占41%，一些发达国家的饲料粮甚至占70%以上。
三是在产品结构中，优质品的比重日趋增大。市场对于优质、营养，同时又享用方便的农产品需求越来越高。因此，未来的发展趋势是，农产品产业不仅仅只是生产，还会包含越来越多的服务。
我国农业结构调整的必要性
我国农业产业结构调整为什么势在必行？从我国自身的国情来讲，有四个方面的因素：
首先市场需求的变化，必然需要农业产业结构的调整。随着社会进步，如今农产品供求关系已经从过去的卖方市场转变为买房市场，要满足多样化、优质化的消费需求，就必须从过去农产品生产的注重数量，转变为质量、数量并重。
其次是农业对外开放的要求。我国农业已经逐渐融入国际市场，因此农业生产也逐渐要满足国内与国外两大市场的需求，以提高我国农业的国际竞争力。
第三点则是因为我国农业资源相对短缺，加上过度开发利用，导致资源配置不合理，因此农业产业结构调整，促进农业可持续发展也就显得更加重要。
最后，农业产业结构调整更是为了提高农业生产的经济效益。通过提升农产品档次，适应现代农产品市场的需求，从而让农民实现增收。
总体来说，我国的农业产业结构比起早年的改革开放时已经有了很大的改善，但与发达国家相比依然差距明显，要致力于发展现代农业，就必须进一步优化农业产业结构。
