秋风起，食蟹时。10月份正是螃蟹黄多油满的时候，湖南省桂阳县官溪村大闸蟹一上市就销售火爆。“我流转了21亩土地养殖大闸蟹，每亩毛利润能够达到1万元，今年纯赚10来万没问题。”村民李荣飞高兴地说。
官溪村位于桂阳县东南面，距县城4公里，具有地缘、生态优势，适合发展休闲农业和乡村旅游，但该村土质属沙土，不适合种烤烟，村民仅以种植水稻维持生计。官溪村现有贫困户和困难户400户，脱贫致富都成问题，村支两委的干部看在眼里，急在心头。
村里共有2000余亩农田，为了带领村民脱贫致富，今年初，村委会通过和村民协商，将全村80%的土地进行了流转，规模种植蔬菜，养殖禾花鱼和大闸蟹。这样以来，用稻田蟹补齐美丽乡村冬季产业短板，形成春季看花、夏季摘果、秋季抓鱼、冬季吃蟹的乡村四季游模式。
