鸡枞菌，又名鸡棕菌。多分布在云南曲靖、四川成都等地，有野生和人工种植的，还有黑皮的鸡枞菌。那么鸡枞菌有毒吗？生长在什么地方？价格多少钱一斤？鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。
一、鸡枞菌的生长环境
鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。
二、鸡枞菌的别称
伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等。
三、鸡枞菌的价格
1、云南
昆明北苑农产品市场统货干品价格为390.00元/kg。
云南昆明北苑农产品市场人工干品价格为230.00-560.00元/kg。
云南昆明北苑农产品市场鲜品A级鲜品价格为290.00元/kg。
云南昆明北苑农产品市场鲜品B级鲜品价格为260.00元/kg。
云南昆明北苑农产品市场鲜品C级鲜品价格为190.00元/kg。
云南昆明木水花野生菌批发市场精品鲜品价格为390.00元/kg。
云南昆明木水花野生菌批发市场统货鲜品价格为320.00元/kg。
云南昆明木水花野生菌批发市场统货速冻品云南价格为150.00元/kg。
云南昆明木水花野生菌批发市场小片速冻品价格为90.00元/kg。
云南昆明北苑农产品市场野生鲜品价格为480.00元/kg。
2、江苏
江苏常州市凌家塘农副产品批发市统货鲜品价格为40.00元/kg。
江苏常州市凌家塘农副产品批发市一级鲜品价格为40.00元/kg。
江苏常州市凌家塘农副产品批发市二级鲜品价格为30.00元/kg。
3、上海
上海江桥蔬菜批发市场A级鲜品价格为56.00元/kg。
上海江桥蔬菜批发市场B级鲜品价格为50.00元/kg。
4、北京
北京新发地中央粮油批发市场统货速冻品价格为120.00元/kg。
中央粮油批发市场速统货冻品价格为140.00元/kg。
5、山东
山东青岛城阳蔬菜批发市场统货鲜品价格为26.00元/kg。
