最近几年，由于国家政策的引导，农业领域掀起“投资热”，但翻船的人不少。究竟是农业这个领域不赚钱，还是这些赔钱者的思路出了问题？
近日，年届90的“华人首富”李嘉诚正式宣布退休，一时间引起网络热议。李嘉诚坐拥340亿美元财产，财富规模在亚洲数一数二，他在房地产等领域的投资佳话几乎人尽皆知。但很少有人知道，李嘉诚曾经也热衷于投资农业。
李嘉诚曾多次表示自己非常看好科技农业，因为传统农业已经到了末路，如果不能更新换代，影响的不仅是农民，而是整个国家。所以他认为，科技农业是大势所趋。
下面我们就一起来看看李嘉诚在农业领域的布局都有哪些：
①投资“人造蛋”
李嘉诚在2014年初联合雅虎创办人杨致远等，以2300万美元投资了美国汉普顿克里克食品公司。因为这家发明的一种“人造蛋”被李嘉诚认为颇有前景，它由几种豆类植物混合，通过现代工艺制作出营养价值和口味都几乎与真鸡蛋无异的蛋黄酱产品。
②投资“人造奶”
李嘉诚投资的“人造奶”由美国Perfect Day公司研发，原料全部来自植物，经过特殊工艺，让植物糖和酵母一起产生极为近似牛奶的口感。
该产品的优势在于，不再需要奶牛来产奶，这样就节省了大量的成本；而且这种“植物奶”不含胆固醇、激素、抗生素，对人体来说更为有益健康。
③投资“人造肉”
斯坦福大学的生物化学教授帕特里克-布朗，用5年时间，集结50名科学家、厨师、种植业专家，研发了一种由小麦、大豆、椰子、马铃薯等原料制成的“人造肉”。
为了获得投资，布朗曾找比尔-盖茨品尝，盖茨表示完全无法分辨“人造肉”和真实鸡肉的区别，而李嘉诚在试吃后也当即决定投资上千万美元。
④投资中药种植
李嘉诚觉得中药的市场潜力仍然有待挖掘，因为现在西医虽然已经成为主流，但仍有很多病患光靠西医无法解决。他在内地投资的中药种植规模不小，并且曾对媒体多次表示中药种植是他的6大支柱产业之一。
⑤在澳洲收购葡萄园、谷物植物场
李嘉诚在澳洲收购的谷物种植场超过7000公顷，收购的葡萄园也超过1000公顷。
当然，作为农业投资者，不可能照搬李嘉诚的思路。但从他选取的项目我们还是可以看出，一个农业项目值不值得投资，前景和独创性很重要。现在农业投资越来越自由，但如果我们的思维仍然局限在传统框架之内，没有从更长远的角度来布局的话，恐怕依然很难赚钱。
