2018年4月18日，从山西省农业厅得到消息，为了改善我省农产品田头市场“零、散、弱”面貌，提质升级农产品田头市场，为农产品田头市场建设提供标杆，2018年我省将建立10个省级田头市场示范点。
农产品田头市场是建在农产品生产基地，辐射带动市场所在村镇及周边村镇农产品流通，主要开展预冷、分级、包装等商品化处理及交易活动的重要环节，对提高农户营销能力，实现农产品产后“存得住、运得出、卖得掉”，发展农产品直销和电子商务等新兴流通业态提供支撑。
田头市场主要针对产地蔬菜、水果商品化处理、储存需求明显的农产品;市场辐射范围内生产集中度高，生产主体组织化程度相对较高，已形成良好的市场基础;产业在全国或省内有一定美誉度和知名度。要求生产集中连片，具有一定规模，产业可延伸性强。水果田头市场辐射半径20公里以上，辐射带动水果种植面积5000亩以上。蔬菜田头市场辐射半径10公里以上，辐射带动蔬菜种植面积3000亩以上。市场以实现产地农产品集散为目的，具备预冷(冷藏)、分选、加工、包装、配货和检测、交易信息等功能。场地交易面积不少于1000平方米，冷藏(保鲜)库容100吨以上，20吨以上车辆可进入场内。
