在环保风暴的影响下，我国的大小养殖户可以说都遭遇了程度不一的养殖业寒冬，不少畜禽类散养户们已经放弃这个行业，开始另求生路了，但是现在我国各地区的禁养拆迁也陆续接近尾声，那么2018年如果要从事养殖业，养殖什么挣钱？在环保这一块又有什么注意事项呢？我们可以从以下几个方面来分析。
2018年养什么赚钱又环保？笔者推荐以下2大养殖项目：
1.小龙虾
相比生猪、家禽类，一方面，小龙虾的投入成本较低，且市场行情较好。从今年的小龙虾市场来看，仍然是供不应求的状态，每逢小龙虾销售旺季，基本上就成为了各大餐厅和家庭餐桌上必不可少的一道菜肴，且销售价格最高达到了60元/斤的高价。
但是我们也知道小龙虾出塘的时间多集中在炎热的夏季，高温天气对于小龙虾的产量来说是一大威胁，这也是2017年小龙虾价高却量少的主要原因，因此2018年养殖小龙虾还是需要加强下小龙虾的管理问题，提高产量才能获得更多的利润回报。
另一方面养殖小龙虾也比较环保，承担的环保风险较小。你可以专门挖塘养殖，也可以搞“稻虾混养”模式，对水质和环境影响较小。
2.野鸡/野兔
这两种品种都比较适合在林地间养殖，不需要建很大的养殖场，和购买大量的养殖设备，其产生的粪污量较小。
从利润上来讲，2017年的野鸡价格平均价格在30元/公斤左右，野兔则为60-70元/只，投入小，管理起来相对方便，是农村散户养殖比较不错的选择。
