松子是一种坚果，别称松实、果松子、海松子等，营养丰富，含有较高的蛋白质和较高的脂肪含量，那么你知道吃松子有什么好处吗？有什么禁忌？吃多了会上火吗？
一、吃松子有什么好处
1、促进发育：松子中富含不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分，多食能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2、保护血管：松子含不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性、降低血脂、预防心血管疾病，另一方面能强壮筋骨、消除疲劳、对老年人保健有极大的益处。
3、美容养颜：松子富含的油脂和多种营养物质有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏、补益气血、充养肌增、乌发白肤、养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
4、健脑益智：松子中含有大量的磷和锰，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，特别是对老年痴呆更是有着神奇的预防效果。
5、祛脂降压：松子含有的某些成分能使血压更易控制，并使毛细管扩张、血黏度降低、微循环改善，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，还可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
6、提高免疫：松子含有的某些成分具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
二、吃松子有什么禁忌
1、肾亏遗精、湿痰患者不宜多吃松子。
2、腹泻及多痰的患者过多地食用易加重病情。
3、某些特殊体质的人吃松子会造成味觉混乱。
4、松子有很高的油脂，热量也高，吃多容易发胖。
5、松子存放过长会产生“油哈喇”味，不宜食用。
三、松子吃多了会上火吗
松子吃多了不会上火的，松子的性小温，对肠胃很好，多吃松子不会上火并且能够改善便秘的情况。原因分析见下面解释。
每100克松子中含16.7克的蛋白质、63.5克的脂肪以及4.6克的粗纤维；另外，松子含有的钙、磷、铁等微量元素，这些都有很好的食疗作用。
多吃松子，能够润肠通便，因为松仁富含74%的脂肪油，而脂肪油主要分为油酸酯和亚油酸酯，这两种能够润肠通便缓泻而不伤正气，所以对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用，因此不担心吃松子会因上火而导致便秘。
