众所周知，独特的地理和气候环境，加上不断改进和创新的技术，使得新西兰乳业闻名世界。据统计，全球近1/3的乳制品都是“新西兰制造”。那么新西兰乳业神秘的面纱之下，究竟覆盖着什么样的事实呢？下面我们来看几组数据。
新西兰乳业数据一览表
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问题 |
数据 |
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新西兰生产多少牛奶？ |
截止2015年7月，新西兰乳业公司共计生产加工213亿公升牛奶。 |
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新西兰有多少头奶牛？
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2015年，据新西兰农业部统计，超过500万头奶牛投入到牛奶生产之中，比去年同比增长1.9%，并且该年新西兰奶牛数量首次超过500万。 |
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新西兰农民共饲养多少个奶牛群？
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截至2015年7月，新西兰农民共饲养419个奶牛群。 |
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新西兰牛群数量是否真的变大了呢？
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是的。新西兰各大岛屿的牛群数量正继续以28%的速度增长，目前新西兰牛群平均达500头，并且超过600个牛群中的奶牛数量达1000头。 |
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新西兰共有多少土地用于奶牛养殖？
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在2015年，新西兰共有180万公顷的土地用于奶牛养殖。 |
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新西兰每头奶牛每年生产多少牛奶？
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平均来说，新西兰每头奶牛每年可以生产4,379公升的牛奶。 |
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新西兰的奶牛养殖场主要位于哪里？
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74%的奶牛群位于新西兰北岛，34%位于怀卡托。 |
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新西兰所有的奶农都拥有自己的农场么？
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在2015年，新西兰69%的投资于奶牛养殖的奶农拥有自己的农场。剩余的31%的奶农则只是拥有部分股份或只是股权投资伙伴。 |
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新西兰主要出口的奶制品是什么？
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2015年，新西兰42%的财政收入来自全脂奶粉，其余主要包括脱脂牛奶，黄油，奶油和其他乳制品。 ◆ 黄油、奶油制品16% ◆ 奶酪12% ◆ 全脂奶粉42% ◆ 脱脂奶粉14% ◆ 乳酪蛋白，高蛋白&白蛋白12% ◆ 其他乳制品4% |
（来源：编译自新西兰牛乳合作信息网）
