西洞庭2005年开始从西班牙引种试种的，种植面积由起初的316亩，发展到现在每年种植在2万亩以上，亩产由起初的283kg，稳定到现在的500kg左右，成苗率由起初的30-50%提高到70-75%。从2005年到2016年累计种植面积184516亩，总产鲜蓟8.91万吨,加工朝鲜蓟罐头2.97万吨,创汇87600万美元,实现税收3290万元,企业增收2590万元。种植户亩平增收1000元以上,累计为农户增加纯收入1.85亿元。累计实现工农业总产值8.19亿元,工农业利税2.27亿元,旅游收入0.3亿元。利用朝鲜蓟资源，有效延伸农业产业链条，实现三产融合发展。
一是发展朝鲜蓟生产，做“强”一产
通过11年的种植生产加工，朝鲜蓟已被广大种植户所接受，农民的种植积极性呈稳定上升势头，并转变成种植合作社模式。加工企业的产品订单也是供不应求，影响力在逐渐扩大，是目前我区种植效益最好的冬季作物之一，是我区种植户主要收入来源。
自2005年引进试种朝鲜蓟以来，经过多年的研究与总结，形成朝鲜蓟无公害生产、高产栽培技术、营养快育苗技术等一系列规程，并集中进行示范和推广。面积由2005年300亩发展到2016年20000亩;单产由2006年200kg发展到2016年500kg。病死株率由2006年的35%降到2016年的2.7%。成苗率80%.
二是搞好朝鲜蓟加工，做“优”二产
一般3吨朝鲜蓟可以加工做成1吨罐头，每吨罐头售价26000—28000元，亩加工产值4100元左右，亩加工效益2000元左右。朝鲜蓟加工企业是区内国家级农产品加工企业：汇美食品有限公司，是一家以桔片罐头加工为主的食品加工企业。桔片罐头加工一般是从10月下旬开始到翌年的元月结束，而朝鲜蓟加工是4月-6月，一是提高了机器厂房利用率，二是解决了部分人员的就业，三是产品全部出口国外，增强了企业发展后劲。
汇美农业建立了国内第一家朝鲜蓟工程技术研究中心，培养出一批国内技术领先的朝鲜蓟种植研发人员，研发出国内第一种朝鲜蓟保肝护肝新产品，朝鲜蓟生产出口量保持全国第一。公司现拥有10项专利，其中发明专利3项，实用新型专利7项，成为带动当地产业结构调整、农民致富、财政增收的一大亮点。
目前，已研发出清香型、浓香型、复合型3个朝鲜蓟茶品种；朝鲜蓟腌制品、糖制品、果汁饮料、酒、果糕、高纤饼6个休闲食品；通过对朝鲜蓟提取物修复非酒精性与急慢性酒精性肝损伤的药理学研究，已研发出朝鲜蓟护肝泡腾片、朝鲜蓟提取物速溶粉和朝鲜蓟护肝养颜胶囊。
三是打造朝鲜蓟节庆，做“活”三产
2015年5月5日中国·西洞庭首届朝鲜蓟节在湖南常德西洞庭管理区举行。5月28日中国·湖南西洞庭首届朝鲜蓟美食品鉴会在省城长沙举行，让国内更多的人了解朝鲜蓟。
今年举办第二届中国.西洞庭朝鲜蓟养生文化旅游节暨第二届朝鲜蓟生物科技高峰论坛以来，朝鲜蓟采果比赛、朝鲜蓟茶艺表演、知识抢答、烹饪大赛、彩色乐跑、参观加工现场等各种活动精彩不断，吸引5万游客来西洞庭游玩，让更多人认识西洞庭、爱上西洞庭。并且节庆活动引起中国中央电视台7台关注，农田到餐桌栏目组，于5月10日—16日在西洞庭开展“农田到餐桌，走进西洞庭”专题节目摄制。
