优质小麦价格最新行情！山东小麦价格行情数据！高质量小麦价格仍然难跌。受异常天气影响，2016年南方麦区小麦质量受损严重，质优小麦占比大幅下降，当前市场高质量小麦已是一麦难求。河北、山东小麦质量较好，但大部分粮源进入国库，加之跨区域采购外流量较大，使得华北地区区域性市场供需始终显得偏紧。
河北自2015年托市小麦停止投放后，市场供给基本依靠地方储备粮轮换出库。据了解，3月14日的拍卖河北2015年小麦重现市场，但投放数量较少，仅1.47万吨(编者注：当日全部成交)。当前河北省储轮换小麦起拍价多在2600元/吨以上，部分地区算上出库费及运费，甚至高于当前市场小麦进厂价。虽然南方麦区麦价相对较低，但由于面筋值较低，小麦品种以角质麦和软质麦为主，其加工的小麦粉并不适合北方人口味。区域性供需偏紧，使得河北小麦始终领涨市场，占据着高价区的位置。
代表地区 质量标准 出售价（元/斤）
江苏徐州 容重770 1.28-1.3
江苏徐州 容重780 1.27-1.28
江苏淮安 容重770 1.25-1.29
江苏南通 容重760 1.22-1.28
山东聊城 容重780 1.32-1.34
山东菏泽 容重780 1.31-1.33
山东泰安 容重780 1.31-1.33
山东德州 容重780 1.32-1.33
山东潍坊 容重780 1.3-1.33
山东东营 容重780 1.29-1.33
山东临沂 容重780 1.3-1.33
山东济南 容重780 1.30-1.32
山东济宁 容重780 1.31-1.33
山东滨州 容重770 1.3-1.33
受优质强筋小麦供给短缺、需求刚性影响，近来主产区优质小麦价格持续坚挺上扬。当前，河北石家庄优质小麦“藁优2018”进厂价在2920元/吨左右，山东济宁“济南17”进厂价在2900元/吨左右，河南郑州“郑麦366”进厂价在2840元/吨左右，均较上月同期上涨40～60元/吨。
国家粮油信息中心监测数据显示，目前华北地区优普麦价差已经达到219元/吨，但仍低于上年同期的288元/吨;南方销区优普麦价差为280元/吨，同样低于上年同期的320元/吨。由于市场对优质小麦的需求较大，而流通粮源中高质量小麦又较少，预计后期优普小麦价差仍有进一步拉大的趋势，优质小麦价格仍将维持坚挺。
