达开水库建有干渠、大坝、溢洪道、闸门等。
达开水库有灌溉、蓄水、养殖等作用。
达开水库兴建于1958年，1965年9月建成蓄水，是广西第二大水库，目的是解决浔郁平原农田灌溉用水，并以太平天国著名将领、祖居于奇石乡的石达开命名。水库建成以后发挥了巨大效益，灌溉面积48.67万亩，使桂平的石龙、蒙圩、白沙、厚禄和港北的庆丰、大圩、港城、武乐等11个乡镇改变了过去农田用水困难的局面，使浔郁平原变成广西的粮仓。
为建设达开水库，奇石、中里、石龙等乡镇的群众作出了巨大贡献。他们不仅在水库建设中出了大力，而且由于水库建成后淹没土地128.2平方公里（其中耕地面积4342亩），淹没房屋36104平方米，需要搬迁2300户约1.5万人。其中，奇石乡淹没面积、移民人数均占大多数。
达开水库位于广西贵港市以北30公里的龙山盆地的奇石乡境内。
奇石乡位于贵港市城区北31公里处，东与桂平市接壤，北与西北界武宣县，东南邻庆丰镇，西南连中里乡。乡政府设于奇石圩。全乡约有四千户，3.36万人口。多为壮族。全乡总面积141.6平方公里，其中山地15.75万亩，水域面积2.85万亩，耕地面积6930亩。2012年粮食总产为54727.2吨。粮食作物以水稻、玉米为主，山地造林多为速生桉、杉木、松树、油茶，绿色食品茶籽油是我乡主要特产。全乡有林面积0.94万公顷，森林覆盖率66.5%。奇石富有革命传统。1947年中国共产党领导的“中秋起义”在这里爆发。境内达开村为太平天国翼王石达开故居。
自驾：贵港市
从贵港市到荷城路，行驶160米
右转，进入荷城路，行驶190米
右转，进入中山路，行驶4.0公里
右转，进入环城一级公路，行驶8.4公里
左转，进入X359，行驶590米
请直行，进入S304，行驶24.7公里
左转，从S304到达开水库，行驶16.2公里
达开水库
古迪山庄
大祥村附近
达开水库之水，主要来自马来江，水质清洁，适合各种鱼类生长。三年前，试放昆明滇池银鱼两万尾，这种鱼是水中人参，但娇生惯养，只能生长在全无污染的湖泊里，两年过去，人们一次打捞，就捞上30多吨。还有库叉和网箱饲养的各种鱼类，也喜获丰收。想去钓鱼的朋友可以选用超诱的饵，既浓腥、浓香等诱饵。这样对诱鱼所起到的效果更理想，我一般选用商品饵做为诱饵，因为商品饵品种多样，所选择的范围也比较大，对诱鱼所产生的效果也比较好，只有这样才能将鱼从远处诱来，才能有更好的收获。如果选择有水草的钓点，溜鱼是一项技术活，上鱼后立即提竿，但力量不要过猛，如果力量过猛在刺透鱼嘴时，鱼所受到的刺激过大，在水下挣扎也变得异常凶猛，这样会给溜鱼造成困难。上鱼提竿后，身体不要过与前倾，小臂不能伸直，如果身体前倾在溜鱼时只有跟着鱼跑了，根本控制不住鱼的逃窜方向。如果小臂伸直，上小鱼也就罢了，如果上大鱼；溜鱼时很难发挥小臂的力量控制鱼的方向。
