弱春性中早熟品种，全生育期218天，与对照偃展4110熟期相当。幼苗直立，长势壮，叶宽长，叶深绿色，冬季抗寒性一般。分蘖力中等，分蘖成穗率高。春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早，对春季低温较敏感。根系活力一般，耐高温能力一般，灌浆慢，熟相一般。株高71厘米，株型松紧适中，抗倒性较好。穗层厚，旗叶宽长、平展，下层郁闭，穗、茎、叶蜡质厚。穗纺锤形，穗大码稀，长芒，白壳，白粒，籽粒粉质、饱满度好。平均亩穗数43.2万穗，穗粒数30.7粒，千粒重43.3克。品质混合样测定，籽粒容重797克/升，蛋白质含量14.35%，硬度指数46.4，面粉湿面筋含量31.0%，沉降值20.1毫升，吸水率54.6%，面团稳定时间1.3分钟，最大拉伸阻力107EU，延伸性144毫米，拉伸面积21平方厘米。
2010～2011年度参加黄淮冬麦区南片春水组品种区域试验，平均亩产560.2千克，比对照偃展4110增产2.6%；2011～2012年度续试，平均亩产471.1千克，比偃展4110增产5.3%。2012～2013年度生产试验，平均亩产473.0千克,比偃展4110增产6.8%。
10月中下旬播种，亩基本苗18～24万。注意防治条锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病等病虫害。
抗病性接种鉴定，高感赤霉病、白粉病、纹枯病，中感叶锈病，中抗条锈病。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜黄淮冬麦区南片的河南（南部稻茬麦区除外）、安徽北部、江苏北部、陕西关中地区高中水肥地块中晚茬种植。倒春寒频发地区注意防冻害。
新麦23的亩基本苗是多少株？
答：该品种亩基本苗18～24万株。
新麦23的抗性如何？
答：该品种抗病性接种鉴定，高感赤霉病、白粉病、纹枯病，中感叶锈病，中抗条锈病。
