晚熟品种。果实扁圆形，平均单果重182.9克；果面光滑，全面着鲜红色，上色比对照品种小国光早60天左右，成熟期果皮花青苷含量132.7Ug-1FW，比小国光高168.6%；果肉黄白色，质细脆，果汁中多，酸甜适口，有芳香，可溶性固形物14.5%，硬度8.0公斤/厘米2。果实发育期180天左右，在烟台地区10月中下旬成熟。
乔砧第5年亩产2600公斤左右。
适宜栽植密度，乔砧一般为3～4米×4～5米,矮化自根砧或中间砧一般为1.5～2.5米×3.5～4.5米；采用纺锤形树形；选用富士为授粉品种，或选用专用授粉树；花果及肥水管理、病虫害防治等技术与小国光相同。
在全省苹果产区种植利用。
山农红什么时候成熟？
答：该品种在烟台地区10月中下旬成熟。
山农红果实发育期是多少天？
答：该品种果实发育期180天左右。
