幼苗生长旺盛，叶色浅绿，叶心形，花浅绿色，株高80.6-142.3cm，株型紧凑，主茎节18.6个，主茎分枝4.5个，株粒数76.6粒，株粒重3.2g，籽粒长棱形，粒灰白色有腹沟，千粒重23.9g。经农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）检测：水分10.97％，粗蛋白13.50％，粗脂肪2.62％，粗淀粉61.07％，总黄酮2.61%。苦荞（鞑靼荞麦），生育期86-107天，中熟品种。
2006年宁南山区荞麦区域试验平均亩产94.78kg，2007年区域试验平均亩产129.55kg，较对照九江苦荞增产3.09%；2008年区域试验平均亩产208.31kg，较对照九江苦荞增产6.76%；三年区域试验平均亩产165.97kg，较对照九江苦荞增产7.59%。
（1）整地：实行轮作，冬前11月中下旬耕翻一次，耕深20cm，翌年播种前施农家肥1000kg/亩，随后浅耕平墒。（2）播种：播种前选晴天晒种1-2天，播种量4kg/亩，播期4月下旬到5月上旬。（3）田间管理：在幼苗5-10cm时进行中耕，除去杂草，开花期根外追肥，可选择睛天下午进行，一般以5-6kg/亩尿素加0.23-0.33kg/亩磷酸二氢钾为宜。（4）收获与贮藏：苦荞籽粒成熟时间不一致，籽粒2/3成熟，呈现本品种固有颜色即可进行收获。苦荞收获后，及时脱粒晾晒，晒至籽粒含水量在14%以下入库。
适宜宁南山区干旱、半干旱地区荞麦主产区种植。
抗旱，抗倒伏，田间生长势强，生长整齐，结实集中，落粒性中等。
荞麦昭苦2号的叶有哪些特征？
答：该品种叶色浅绿，叶心形。
荞麦昭苦2号水分含量有多高？
答：该品种水分含量10.97％。
