植株微散，株高290厘米，蔗茎呈微之字型，中茎，节间圆筒形，芽沟不明显，蔗茎遮光部分黄绿色、露光为棕褐色；芽圆形，芽基离开叶痕，芽尖不超过生长带，芽翼着生于芽上部、较窄；内叶耳披针形，易脱叶。
2009-2010年参加广西甘蔗品种区域试验，两年新植一年宿根试验，六个试点平均甘蔗亩产量5936公斤，比对照品种新台糖22号增产0.86%，比新台糖16号增产7.15%；平均亩含糖量为906公斤，比对照品种新台糖22号增糖5.9%，比新台糖16号增糖9.75%；11月至2月甘蔗蔗糖分新植宿根平均为15.24%，比对照品种新台糖22号高0.60%，比新台糖16号高0.55%（绝对值）。2012年生产试验平均亩产蔗量5365公斤，与对照品种新台糖22号相当。
1、亩下种量在6500-7000芽为宜，播种后最好采用地膜覆盖。
2、施足基肥，增施有机肥和磷、钾肥，适时早施分蘖肥和攻茎肥，促其分蘖成茎，促进中、后期快速生长。3、该品种植株基部略细，生长中期应注意适当高培土，促使根系深扎和根系发达，以防止倒伏。
4、生长期间要注意防治病、虫、鼠害和草害。
经审核，该品种符合广西甘蔗品种审定标准，通过审定，可在全区甘蔗产区种植。
桂糖40号生长期间要注意防治什么病害？
答：该品种生长期间要注意防治病、虫、鼠害和草害。
桂糖40号的芽有什么特征？
答：该品种芽圆形，芽基离开叶痕，芽尖不超过生长带，芽翼着生于芽上部、较窄
