幼苗直立，叶片宽长，叶色深绿。分蘖力和成穗数中等。株型较松散，抗倒性一般。纺锤型穗，穗大粒多，结实性较好。长芒，白壳，红粒，籽粒软质。省区试平均结果：全生育期207.1天，较对照扬麦11号迟熟2天；株高86.8厘米，每亩有效穗28.9万，每穗44.4粒，千粒重38.8克。经农业部谷物品质监督检验测试中心测定，两年平均结果：容重815克/升，粗蛋白含量13.0%，湿面筋含量26.2%，稳定时间3.9分钟。
2006-2008年度参加江苏省区域试验，平均亩产479.5公斤，较对照扬麦11号增产3.5％。2008-2009年度参加生产试验，平均亩产467.1公斤，较对照扬麦11号增产5.7%。
1、适期播种。适宜播期为10月下旬至11月上旬，最适播期为10月25日-11月5日。
2、合理密植。适播期内每亩基本苗以16万左右为宜，缺肥田、迟播田基本苗相应增加。
3、肥水管理。一般亩施纯氮15公斤左右，基苗肥占总氮量的70%左右，拔节孕穗肥占总氮量的30%左右。注意配合使用磷、钾肥。田间沟系配套，防止明涝暗渍。
4、病虫草害防治。及时化学除草，中后期注意防治赤霉病、纹枯病及蚜虫等病虫。
5、及时收获。蜡熟末期及时收获，确保丰产丰收。
适宜江苏省淮南麦区种植。
接种鉴定结果：中感赤霉病，感纹枯病，中抗白粉病，高抗梭条花叶病。中抗穗发芽。
扬麦18要防治什么病虫要害？
答：该品种病虫草害防治。及时化学除草，中后期注意防治赤霉病、纹枯病及蚜虫等病虫。
扬麦18适宜什么时候播种？
答：该品种适宜播期为10月下旬至11月上旬，最适播期为10月25日-11月5日。
