全生育期80-90天，比对照九江苦荞早熟约4天。幼苗叶呈戟形，叶色浓绿。株型紧凑，株高110厘米左右，叶色浓绿，茎干绿色。抗倒伏，不易落粒，耐旱。主茎分枝4-6个，主茎节数15-17节。花淡绿色，花序柄较短，约2厘米，种子密集于花序柄，株粒数140—260。籽粒短锥，褐色，单株粒重2—4.6克，千粒重20克。经四川省农科院分析测试中心测定，芦丁含量1.56%，粗蛋白含量14.8%。籽粒出粉率64.5—67.9%。
2006年参加凉山州苦荞麦区试，平均亩产146.2公斤，比对照九江苦荞增产13.4%（极显著），增产点次100%；2007年续试，平均亩产142.7公斤，比对照九江苦荞增产15.4%（极显著），增产点次100%。两年区试平均亩产144.5公斤，比对照九江苦荞增产14.3%， 10点全部增产。2007年在冕宁、普格、美姑、喜德、昭觉进行生产试验，平均亩产152.2公斤，比对照九江苦荞增产11.4%，5点全部增产。
根据土壤肥力，用农家肥和磷肥作基肥，合理密植，开厢条播或小穴点播。亩播种量5-6公斤，亩留苗10-12万苗，苗期3-4叶期，亩用3-5公斤尿素提苗；当籽粒有75%左右成熟时即时收获。栽培中忌连作，注意防治褐斑病。
四川省苦荞麦种植区。
经凉山州植物保护检疫站田间调查，轻感荞麦褐斑病，未发现其它病害。
荞麦西荞3号的全生育期是多少天？
答：该品种全生育期80-90天，比对照九江苦荞早熟约4天。
荞麦西荞3号适合种植在哪个区域？
答：该品种适合在四川省苦荞麦种植区。
