植株：主茎高123cm，成株茎叶由绿渐转紫红色。
果穗：纺锤形，穗码紧密，穗长22.5cm。
籽粒：白谷黄米，千粒重3.5g。
品质：2010年农业部谷物及制品质量监督检测中心（哈尔滨）测定，粗蛋白11.22%，粗脂肪3.69%，粗淀粉56.64%，支链淀粉（占淀粉）68.21%，胶稠度122.5mm，糊化温度3.3级。
平均生育期104天。
2009年参加内蒙古自治区谷子区域试验，平均亩产276.3kg，比对照赤谷6增产9.0%。
2010年参加内蒙古自治区谷子区域试验，平均亩产450.9kg，比对照赤谷6增产31.4%。
2010年参加内蒙古自治区谷子生产试验，平均亩产464.0kg，比对照赤谷6增产22.0%。
亩保苗2.0-2.5万株。
内蒙古自治区呼和浩特市、赤峰市≥10℃活动积温2600℃以上适宜区种植。
2010年吉林省农业科学院植物保护研究所人工接种抗性鉴定，抗谷子黑穗病（8.1R），中抗谷子白发病(6.5MR)，中抗谷锈病(2MR)。
金谷11 谷子的生育期是多久？
答：该品种平均生育期104天。
金谷11 谷子亩保苗多少株？
答：该品种亩保苗2.0-2.5万株。
