该品种属酿酒型甘蔗品种。中大茎，全实心,节间圆筒形，青绿色，有较薄的黑色蜡粉；根带中等宽，根点黄色，3行～4行，排列不规则；芽椭圆形、饱满，顶端未齐生长带，生长带黄色，芽沟不明显；叶片青绿色，中等大，23行～25片，上部2片～3片叶较直立，其余叶片较平展，叶锯齿浅，不明显，上部叶片间距小；叶鞘青绿色带紫色斑块，鞘背光滑无57号毛群；肥厚带三角形，内外叶耳、叶舌不明显。茎泡、脆，汁多味纯，可兼作果蔗栽培。
2012年～2013年四川省多点试验，平均亩生物产量为10518.6公斤，较对照川蔗13增产20.4%；蔗汁锤度为20.9%，比对照高出4.5个百分点（绝对值）。2013年四川省生产试验，亩生物产量为10951.2公斤，比对照川蔗13增产20.6%；蔗汁锤度为20.4%，高出对照3.1个百分点（绝对值）。
①新植、宿根均宜采用地膜栽培；②亩有效茎以4000株左右为宜；③氮、磷、钾配施，增施油饼；④为防止后期贪青晚熟，影响品质，8月底以前应停止施肥。
四川省蔗区。
抗倒性、耐旱性、耐寒性强。经四川省农科院植保所抗性鉴定：高抗甘蔗黑穗病。
甜城21的抗性如何？
答：该品种抗倒性、耐旱性、耐寒性强。
甜城21属于什么品种？
答：甜城21属酿酒型甘蔗品种。
