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庄园旅游将成为休闲农业的下一个新趋势?

2016年10月09日 09:14来源:点击量:0

传统农业发展的劣势逐步凸显的当下,庄园旅游很好的结合了农业和旅游业,不仅为未来农业发展寻找到了一个合适的突破口,同时不失为一个良好旅游创新发展契机。将象征贵族的庄园打造为“接地气”的综合性农业旅游资源是庄园经济的一大看点。

庄园,起源于中世纪的欧洲,是当时贵族的居所,拥有豪华的城堡和美丽的田园风光,同时它也是一种自治的多功能的经济、社会、政治及文化的有机体。我国历史上的庄园形态以封建时代的皇室、贵族、大地主、寺院等占有和经营的庄园最为典型,大多雇佣一定数量不占有土地和生产工具的贫农进行农业生产。可以看出,庄园从产生之初就是贵族阶级地位与财富的象征,是一个以农业生产为基础的经济社会有机体。

随着城市化和人们生活需求的发展,庄园开始走向现代化、专业化、多功能化,于是出现了红酒庄园、花卉庄园等一系列特色庄园形态,也逐步衍生出了农产品加工与旅游服务。

现代庄园经济的发展改变了农业与消费者关系,它提供了一个与消费者互动交流的平台,可以切入到消费者生活的方方面面。与此同时,现在农业庄园正在从单一的农业种植养殖)向一个更加系统化的多功能有机体演变,其中包括依托于农业基础的农副产品加工、依托于自然生态景观的观光休闲、依托于优质生活环境的旅游度假、依托于健康生活方式的养生养老、依托于有机绿色农产品的生产基地和依托于文化内涵的交流平台。

庄园经济的四大特征

庄园综合体是一种以农业为基础,以旅游为核心,融合农业生产、观光休闲、科学教育、养生度假、商务会议等多种功能于一体,满足都市人回归自然、回归田园需求,强调游客体验的升级版乡村旅游发展模式。它同时是农业生产场所、农产品消费场所和休闲度假旅游场所。其有以下几个特点:

1、规模化的农业基础

不同于一般农家乐与休闲农业园区,现代庄园更强调有一定规模的农业基础和良好的农业产业基础,并形成具有一定规模的特色农业品牌或拥有独特农业气候条件和文化资源。包括建立在规模经济基础上种植与养殖、建立在种植与养殖基础上的农产品加工、更广阔的乡村景观、更丰富的乡村旅游体验等。

2、品牌化的质量保障

品质是现代庄园综合体必要条件,一个庄园一定是在某一方面有影响力。如法国普罗旺斯薰衣草庄园依托于美丽农业生态景观,波尔多红酒庄园依托于高品质的葡萄和葡萄酒等。依托一个基础品牌(可能是更优美的自然生态环境、更有机的农产品、更舒适的旅游度假体验等)延伸出农产品加工和休闲旅游品牌,进而形成一个综合性农业旅游品牌。

3、综合性的功能系统

首先,庄园综合体是一个集农业生产、农业科研、农副产品加工、观光休闲、旅游度假、商贸物流、会展博览、庄园地产等多功能于一体的有机体,综合服务功能强。其次,庄园综合体是一个完整的要素系统,各个要素之间构成共生互补能动关系,是彼此相互依存、相互助益的复杂大系统。最后,庄园综合体是以一产为基础,以二、三产业整合发展的产业综合体,以旅游度假业主导的第三产业将占据越来越重要地位。

4、便捷化的交通区位

主题庄园模式涉及产业生产、产品运输、游客接待等多种功能,需要便捷交通为支撑。因此庄园的布点应该与外部交通有较好联系,交通可达性强,方便游客到达,也能够吸引大型涉农企业或其他休闲农业投资主体进驻。

庄园发展的五大趋势

1、规模化、集约化

庄园是以农业产业为基础的,这里的农业不同于传统的农业,它是建立在规模生产和产业链延伸基础上的规模化的农业生产与农产品加工。

2、精致化、特色化

庄园的品质要求决定了庄园要有精致化的景观小品,设计中要体现庄园的文化内涵,要有独特新颖的项目。

3、平台化、网络化

庄园创造了一个交流的平台,俱乐部、会员卡等形式将更多的人汇集到庄园这个平台上,他们有着相似的兴趣爱好、相近的知识背景,来庄园旅游的人构成了一个庞大的社交网络。

4、创意化、时尚化

在庄园综合体的规划设计中,要把握时代的发展趋势和旅游者的消费需求,更多时尚创意体验元素的加入,将拉近庄庄园园与消费者之间的距离。

5、多功能、综合化

庄园综合体是一个以农业为基础的多功能有机体系,随着庄园经济的进一步发展,更多功能将融入庄园的建设中,旅游正成为庄园综合体越来越重要的功能,甚至是主要功能。

庄园建设的六大要素

不是每一个地方都适合进行庄园综合体的建设,由于其规模与品质化的要求,庄园综合体的建设需要满足一定的要素。

1、地块

农业是现代庄园综合体建设的基础条件,所以在项目建设前要充分研究当地的土壤、气候、传统的农业优势与生态环境,判断是否适宜进行庄园的开发建设,寻找合适的突破口,如平地、台地、山地、河谷、海岸、湖滨等先天条件的不同,在一定程度上影响庄园的品质。

2、形态

内的布局架构、道路设计、建筑风格等要符合地形地势,还要融入地域特色比如建筑风格可以采用欧式、中式、日式,建筑形式可以是独栋、双拼、联排、花园洋房、酒店公寓等的自有组合。

3、密度

度假庄园本身适合低密度、低容积率,一些公共配套如服务中心、酒店等的相对密度则要稍高一些,方便消费者的多方面活动。

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