中晚熟鲜食品种，生育期93天左右。植株直立，生长势较强，株高55厘米左右，分枝较少，枝叶繁茂，茎绿带褐色，叶绿色，花冠白色，天然结实中等；块茎长椭圆形，淡黄皮淡黄肉，芽眼浅，表皮光滑，薯块整齐度中等，匍匐茎短，区试商品薯率52.8%。块茎品质：干物质含量23.1%，淀粉含量14%，还原糖含量0.32%，粗蛋白含量2.37%，维生素C含量14毫克/100克鲜薯。
2007-2008年参加华北组品种区域试验，两年平均块茎亩产1344.3千克，比对照紫花白增产5.4%。2008年生产试验，块茎亩产1334.8千克，比对照紫花白增产6.2%。
1.选用优质脱毒种薯，播前一个月出库（窖）催芽，4月中下旬或5月上旬播种。2.每亩种植密度3500～4000株。3.适当增施有机肥，合理增施化肥。4.及时中耕培土，有条件的地块及时灌溉。5.在7月中下旬至8月下旬期间及时防治晚疫病。
经人工接种鉴定：植株抗马铃薯X病毒病、中抗马铃薯Y病毒病，高感晚疫病。
该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属中晚熟鲜食品种，适宜在河北北部、陕西北部、山西北部、内蒙古中部种植。
中薯15号什么时候播种？
答：该品种4月中下旬或5月上旬播种。
中薯15号适宜在哪些区域种植？
答：该品种适宜在河北北部、陕西北部、山西北部、内蒙古中部种植。
