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大红袍
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发布时间:2018-01-09
  • 所属种类:
    苗木
  • 审订编号:
    闽审茶2012002
  • 选育单位:
    武夷山市茶业局申报
  • 品种来源:
    武夷山风景区天心岩九龙窠岩壁上母树
特征特性

该品种属无性系,灌木型,中叶类,晚生种,树姿半披张,分枝较密,叶梢向上斜生长,叶长10~11厘米,宽4~4.3厘米;叶椭圆形;叶尖钝略下垂;叶缘微波状;叶身平展;叶色深绿光亮;叶面微隆;叶质硬;叶脉7~9对;叶齿浅尚明,27~28对;花冠直径3×3厘米左右;花萼5片;花瓣6片;二倍体;扦插与种植成活率较高;适制闽北乌龙茶,品质优;经教育部茶学重点实验室(湖南农业大学)检测,一芽二叶干样含茶多酚15.6%,黄酮6.92%,咖啡碱2.53%,水浸出物31.99%。经福建省茶叶质量检测中心站感观审评,制乌龙茶外形条索紧结、色泽乌润、匀整、洁净;内质香气浓长;滋味醇厚、回甘、较滑爽;汤色深橙黄;叶底软亮、朱砂色明显。抗旱、抗寒性较强。

产量表现

4~7龄茶树春茶平均亩产鲜叶214.1公斤,比对照种福建水仙略低。

栽培要点

幼龄茶园以保全苗、增肥改土为主;树冠培养采大养小,采高留低,打顶护侧。成龄茶园重施和适当早施基肥,注重茶园深翻、客土,秋冬季深翻有利于疏松土壤,改善土壤的理化性状,促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性,以恢复茶树生机。

适合区域

适宜在福建省乌龙茶区种植。

审定意见

大红袍属无性系,灌木型,中叶类,晚生种;种植成活率较高;产量较高;制率高,适制闽北乌龙茶,品质优;抗旱、抗寒性强。适宜在福建省乌龙茶区种植。经审核,符合福建省农作物品种审(认)定规定,通过审定。

网友观点
  • 1、

    大红袍属于乌龙茶吗?

    答:大红袍属于乌龙茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

  • 2、

    喝大红袍对身体有什么好处?

    答:提神益思、抵抗衰老、预防癌症、降压降脂、减肥美容。但是,喝大红袍也有禁忌,如失眠及服用镇定剂者,妇女怀孕期间、哺乳期、月经期,贫血一族,低血糖患者、胃溃疡患者等不宜喝。

  • 3、

    大红袍如何鉴别?

    答:大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别。其中香气和滋味是鉴别的重点。1、香气。闻大红袍,辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳。2、滋味。大红袍冲泡之后,茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳。3、外形。大红袍的干茶外形匀整,嫩度高,条索或颗粒紧结壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优。4、汤色。优质的大红袍,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,光泽一致,清而不浊。5、叶底。大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质,此外,叶底还以软亮匀齐,红边明显为佳。