鲜食型品种。株型半直立，株高58cm，主茎较粗，茎淡紫色，叶绿色，生长势强，单株主茎数2.92个，花冠浅蓝色，天然结实率中等，块茎圆形，白皮白肉，薯皮光滑，芽眼浅，单株结薯4.2个，商品薯率68.9%。生育期90天左右。2005～2006年农业部马铃薯产品质量监督检验测试中心（张家口）检测，薯块淀粉17.05%，干物质21.95%，还原糖0.22%，粗蛋白2.18%，Vc含量13.7mg/100g。
2005～2006两年河北省马铃薯区域试验平均亩产1275.7kg。2007年生产试验平均亩产1842.7kg。
适宜在不滩不碱、肥力中等的沙质壤土栽培。适宜播期为5月上旬。播前催芽晒种，用种量110～120kg/亩，种薯切块不小于35g。适宜起垄栽培，种植密度3800～4000株/亩。结合播种施农家肥3000kg/亩，马铃薯专用肥50kg/亩作底肥。幼苗顶土时闷锄，苗高20cm左右中耕，现蕾时结合中耕培土，注意防治马铃薯早、晚疫病，适时收获。
2005～2006年农业部马铃薯产品质量监督检验测试中心（张家口）鉴定，抗马铃薯普通花叶病（PVX）和马铃薯重花叶病(PVY)，轻感马铃薯卷叶病(PLRV)。植株田间花叶病、卷叶病、晚疫病发病均较轻，不抗早疫病。
建议在张家口、承德市冷凉地区推广种植。
冀张薯10号的Vc含量有多高？
答：该品种Vc含量13.7mg/100g。
冀张薯10号的适宜种植密度是多少？
答：该品种适宜种植密度为3800～4000株/亩。
