株型短蔓半直立，成叶心形带齿，顶叶、成叶、叶脉、叶柄和茎均为绿色。单株结薯数4-5个，薯块纺锤形，薯皮黄色，薯肉桔黄色。茎叶茸毛少，烫后颜色绿色，有香味、无苦涩味、微甜、有滑腻感。国家区试两年平均食味鉴定综合评分3.61分，比对照台农71低。茎尖可食部分经检测，维C含量30.52毫克/100克。

2003年参加国家叶菜型甘薯新品种区试，平均茎尖亩产846.9公斤，比对照台农71增产17.4%，其中福建点茎尖亩产885.6公斤，比对照增产41.6%；2004年续试，平均茎尖亩产2436.1公斤，比对照台农71增产23.5%，其中福建点茎尖亩产2767.9公斤，比对照增产82.7%；两年平均茎尖亩产1641.5公斤，比对照台农71增产21.9%，其中福建点茎尖亩产1826.8公斤，比对照台农71增产70.6%。2007年福建省生产试验，5个点平均茎尖亩产2256.4公斤，比对照福薯7-6增产13.7%。

萌芽性好，育苗应及时移栽。选用无病虫害的壮苗，插植后及时浇水。一般每亩插植1-1.5万株。返苗后及时打顶，促进早分枝；采摘后及时修剪，去除基部黄叶和生长不良枝条，及时补肥，促进茎叶再生。少量多次补充水分，使土壤湿度保持湿润。光照过强、温度过高时，应适当遮阴。温度低于15℃，可用大棚生产。注意防治病毒病发生危害。

国家区试抗病性鉴定综合评价为抗根腐病、高感茎线虫病、中抗蔓割病、感薯瘟病。

泉薯830属叶菜用型甘薯新品种，作菜用平畦栽培，茎叶再生力较强，茎尖丰产性好；食味品质比对照福薯7-6差；抗根腐病、高感茎线虫病、中抗蔓割病、感薯瘟病。适宜全省非薯瘟病和茎线虫病地块种植，栽培上应注意防治薯瘟病和茎线虫病，适当密植，提高产量。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。