顶叶褐色，叶形尖心，叶脉淡紫色，茎绿色，株型半直立，薯块外皮红色，肉色黄带紫花，薯形纺锤较美观，耐贮性好，萌芽性好。食味品质优，干物率31.1%，食味82.2分。淀粉率21.77%，维生素C含量每百克鲜薯21.46毫克。
2000～2001年参加省优质组区试，两年区试结果综合，鲜薯平均亩产2146公斤，比对照广薯111增产2.87%，增产不显著，干薯平均亩产669.0公斤，增产13.33%，增产极显著。
⑴采用嫩壮苗种植,亩植3000～4000株；⑵整地起畦时，亩施土杂肥（有机肥）1500公斤，磷肥25公斤，插后15～20天，亩施氮肥8～10公斤，作水肥淋施或穴施，植后60天结合中耕松土、培土，结合施肥，亩施钾肥35公斤，氮肥10公斤或花生麸20公斤；⑶夏秋薯全生育期120～150天；⑷生长期间要注意防治薯瘟。
中抗薯瘟病。
广薯97丰产性较好，薯形纺锤，耐贮性好，萌芽性好，干物质高，为31.1%，食味品质优，中抗薯瘟病。适宜我省水、旱地种植，栽培上要注意防治薯瘟。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。
广薯97的淀粉率有多高？
答：该品种淀粉率21.77%。
广薯97的叶有哪些特征？
答：该品种叶形尖心，叶脉淡紫色。
