中长蔓形，叶片深绿色，顶叶浅紫绿色，叶形浅裂单缺刻，叶脉紫色，叶片大小中等，茎紫色，单株分枝5～7个；结薯较早，整齐集中，单株结薯3～4个，薯块纺锤形，薯皮淡红色，薯肉桔黄色，商品薯率高；薯块烘干率33.5%左右，淀粉含量22.7%左右，纤维少，总糖含量3.38%，粗蛋白含量9.15%（以干基计），维生素C含量23.15毫克/100克鲜薯。耐旱、耐瘠薄，抗薯瘟病，中抗黑斑病，薯块萌芽性好。
我省多点试验，平均亩产鲜薯2346公斤，薯干715.5公斤。
3月中、下旬盖膜育苗。夏薯5月中、下旬栽插，密度为每亩3600株左右。施足基肥，适施追肥，基肥以有机肥为主，注意多施磷、钾肥。插苗后及时中耕、除草、培土、防治病虫害。
该品种达到登记标准，同意登记。适宜于我省种植。
湘薯19号盖膜育苗时间？
答：湘薯19号3月中、下旬盖膜育苗。
湘薯19号平均亩产鲜薯多少公斤？
答：湘薯19号平均亩产鲜薯2346公斤。
