属早中熟苦荞，田间长势整齐。平均株高119.5厘米,株型较紧凑，田间长势整齐，主茎分枝4～7个,主茎节数14～16节。籽粒黑色、桃形，千粒重19～20克。抗旱性较好，落粒轻。籽粒蛋白质含量为10.8克/100克，淀粉含量为52.7克/100克，脂肪含量为3.8克/100克，总黄酮含量为0.097克/100克。
2013年区试平均亩产149.7千克，比对照九江苦荞增产30.1%；2014年区试平均亩产132.9千克，比对照增产18.4%；两年区试平均亩产141.3千克，比对照增产24.3%。2015年生产试验平均亩产122.7千克，比对照增产26.7%。
合理密植，开厢条播或犁沟点播，种植密度一般亩栽6～8万株；亩用底肥尿素7.5千克，过磷酸钙25.0～50千克，硫酸钾10.5～20.0千克；苗期3～4片叶时，亩追肥5～7.5千克尿素提苗；当籽粒有70%左右成熟时收获，适时早收，注意防倒。
该品种适宜重庆市荞麦种植区域种植。
酉荞5号平均株高？
答：平均株高119.5厘米。
酉荞5号适宜栽种区域？
答：该品种适宜重庆市荞麦种植区域种植。
