中晚熟淀粉加工品种，从出苗到收获90天左右。株型直立，生长势强，茎绿色，叶片绿色，花冠白色。薯块椭圆形，黄皮淡黄肉，略麻皮，芽眼深度中等，匍匐茎短，结薯集中。单株主茎数3.0个，结薯8.2个，平均单薯重79.0克。人工接种鉴定，抗马铃薯轻花叶病毒病（PVX）、马铃薯重花叶病毒病（PVY），抗晚疫病，田间鉴定晚疫病抗性好于对照品种。块茎品质，淀粉含量17.7%，干物质含量26.8%，还原糖含量0.29%，粗蛋白含量2.40%，维生素C含量15.4毫克/100克鲜薯。
2010～2011年参加东北组区域试验，两年平均鲜薯亩产1841千克，比对照克新12号增产11.6%。2012年生产试验，鲜薯亩产1900千克，比克新12号增产23.1%。
1. 东北地区4月中下旬至5月上旬播种，播前催芽。2.垄作播深15厘米左右，覆土10厘米，垄距70厘米左右，亩保苗3800～4000株。3.适当增施有机肥、钾肥，合理增施化肥。
适宜在黑龙江、吉林长春和内蒙古呼伦贝尔等东北一季作区种植。
该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江、吉林长春和内蒙古呼伦贝尔等东北一季作区种植。
蒙薯21号是什么品种？
答：中晚熟淀粉加工品种
蒙薯21号适宜种植区域？
答：适宜在黑龙江、吉林长春和内蒙古呼伦贝尔等东北一季作区种植。
