属晚熟鲜食型品种，生育期105天左右。株型直立，株高74cm，主茎较粗，茎绿色，叶深绿色，生长势强，单株主茎数2.92个，花冠白色，块茎圆形，淡黄皮白肉，薯皮光滑，芽眼浅，单株结薯5.3个，商品薯率69.7%。2010年农业部马铃薯产品质量监督检验测试中心（张家口）检测，薯块淀粉13.84%，干物质17.79%，还原糖0.38%，粗蛋白质1.84%，Vc含量16.7mg/100g。
2007～2008年河北省马铃薯区域试验平均亩产1845kg，2010年同组生产试验平均亩产2105kg。
适宜在不滩不碱、土层深厚、肥力中等的地块种植。5月上旬播种，播前催芽晒种，亩用种量125～140kg，种薯切块不小于35g。起垄栽培，种植密度3500～4000株/亩。结合播种亩施农家肥3000kg、混施专用肥50kg作底肥。幼苗顶土时闷锄，苗高20cm左右中耕，现蕾时结合中耕培土，注意防治马铃薯早晚疫病，适时收获。
农业部马铃薯产品质量监督检验测试中心（张家口）鉴定，抗普通花叶病（PVX）、重花叶病(PVY)、卷叶病(PLRV)，晚疫病离体叶片接种检测，属于高度抗病型品种。田间表现抗花叶病、卷叶病、晚疫病和早疫病。
建议在张家口、承德市坝上冷凉地区推广种植。
冀张薯11属于什么品种？
答：属晚熟鲜食型品种
冀张薯11适宜种植区域？
答：建议在张家口、承德市坝上冷凉地区推广种植。
