一年生或多年生缠绕性藤本作物，桂南地区生育期约180天，桂中地区约200天。茎右旋，四棱型，主茎较粗，棱翼较明显，带淡紫色，长2.5-4.5米；叶片阔心形，基部呈箭形，先短急尖，叶色由紫红色渐变为紫绿色、绿色；主茎叶片长13.0-16.5厘米，宽7.0-10.0厘米，网状叶脉，基出脉7-9条；叶柄两端均带紫红色；叶序，下部互生，中部、上部及多分枝多位对生，少数互生；叶腋间部长或少长零余子；薯形中短圆柱型，龙头较短，薯长26.0-40.0厘米，薯径约5.0-7.0厘米，须根多，薯皮随着块茎成熟度由紫红色逐渐变为褐色，生薯断面紫色。鲜薯总淀粉含

2012-2013年在南宁市武鸣县、隆安县等地进行品系比较试验平均亩产分别为1980.5公斤、1872.6公斤，比对照桂淮6号增产6.5%、8.3%。2014年，在南宁武鸣、隆安以及钦州市、玉林市等生产性试验，亩产1771.2-1998.3公斤。2015年在在隆安县进行田间查定，亩产2199.1公斤。

1、选择土层较厚的耕地、坡地，经深松整地后种植。可采用粉垄（打沟）、定向结薯等栽培方法进行整地，采用粉垄（打沟）栽培只需要深耕50厘米。2、选用薯块作种，选择无病、无虫、生长健壮的薯块作为种薯。3、桂南地区一般在3月上旬-4月上旬种植，桂中地区一般在3月中旬-4月中旬种植，桂北地区一般在3月下旬-4月下旬种植；桂南桂中地区也可推迟至5-7月种植。种植时，将种薯切块，尽可能保留较多表皮，减少伤口，每个种薯约100-150克，切口抹上草木灰，每亩种植1500-2000株。5、每亩施腐熟农家肥1000-1500公斤，或复合肥50-60公斤。出苗后，苗高10-15厘米时进行间苗，保留1-2根强苗；生长中期视苗势施肥，每亩施复合肥（硫酸钾复合肥为宜）7.5-10.0公斤；薯块膨大盛期，每隔10-15天兑水林复合肥1次，共2-3次。干旱条件下可灌跑马水，以浇透为宜。6、让藤蔓自然铺地生长，有条件的出苗后可搭架引蔓。中期适当修剪侧枝。7、淮山主要病害有黑斑病和炭疽病，主要虫害为斜纹夜蛾。黑斑病，种植前每亩用生石灰25-40公斤撒施在种植沟内预防，生长中期用米尔浇根防治，每亩用1-1.5公斤；炭疽病，在中期受高温高湿等影响容易感病，喷洒托布津800倍液或多菌灵500-800倍液、或咪鲜胺乳液800倍液、或炭特灵500-800倍液可预防该病。斜纹夜蛾可用2.5%功夫乳油2000倍进行防止。

可在广西淮山产区种植。

经审核，该品种符合广西非主要农作物品种审定通则，通过审定，可在广西淮山产区种植。